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  鸡蛋怎么煎才能吃?1.可以在蛋液中加入柠檬,不仅去除了鸡蛋的腥味,还有淡淡的香味。喜欢柠檬味道的朋友不妨一试。2.或者可以加白醋。醋在烹饪过程中会挥发,在去除腥味的同时增加口感,但你一定要控制好量。

  鸡蛋怎么煎才能吃?1.可以在蛋液中加入柠檬,不仅去除了鸡蛋的腥味,还有淡淡的香味。喜欢柠檬味道的朋友不妨一试。

   2.或者可以加白醋。烹饪过程中,醋会挥发,在去除腥味的同时增加口感。不过一定要控制量,适当用醋调味。

   3.还可以加入牛奶,这样煎出来的鸡蛋不仅可以去腥,还可以加入淡淡的牛奶味,这样煎出来的鸡蛋更加嫩滑。

   4、或者加入白胡椒,这是中国厨师在酒店常用的方法,这样既不影响去腥的效果,也不影响炒菜和其他食材的风味。

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