湖州特色美食介绍(湖州湖州美食名吃),本文通过数据整理汇集了湖州特色美食介绍(湖州湖州美食名吃)相关信息，下面一起看看。
梅花糕：太高了，不能吃。
[梅花糕]
是江南传统小吃，已有上百年历史。因其五瓣梅花形状而得名。
梅花糕的主料是自然发酵的(大米)面糊，配料是红枣、葡萄干、黑芝麻、白芝麻、核桃仁、葵花籽等各种干果。以清油为底，豆沙为馅，用冰糖调味，用炭火烤几分钟就熟了。需要趁热吃，淡淡的甜味，浓郁的香气。
新市古镇门口卖梅花糕的阿姨。
[米饭团]
这是湖州的传统小吃。主料是糯米，一般是肉馅。湖州各区县镇的做法不一样，加的馅也不一样。它是当地人年度餐桌上的常见菜肴，意为“团圆”，祈求好运。
Yumiyuan:看起来很甜，其实里面是肉。
[炸钟]
这是江南的传统小吃，有点像北方的饺子：先把肉馅拌好，然后裹上豆皮，放油里炸。可以当主食，也可以炒青菜配米饭。因口感酥脆，外观呈钟状而得名。
炸铃：我一直叫它“豆皮卷肉”，可见起个好名字的重要性。
[炒米粉]
这是浙江人餐桌上常见的主食。与浙西浙南的“干粉条”不同，浙北的米粉质地更类似北方的粉条，半透明，口感更Q。
这是湖州宾馆的炒米粉。
这是湖州另一家餐馆的炒米粉。
这是温州炒米粉。哇，差别真大。
[葱油鱼]
这是一道“江南名菜”，在长三角很常见。适合在不知道吃什么的时候点餐。鲤鱼肉能软化血管，蛋白质含量高，但脂肪含量相对较高。
头不长，肉长。这鱼吃起来又傻又香。
[脆皮烤鸭]
它是北京烤鸭的“原味”版，外皮酥脆，内里柔软，肉质憨厚，肥而不腻，营养丰富，微量元素含量高，简单而不一般。
但是.只有一半的烤鸭会永远留在餐桌上。
【各种蘑菇】
从经济的角度来看，在餐馆点蘑菇是一种聪明的做法。一方面，香菇在江南产量大，营养高，价格实惠。另一方面，蘑菇的新鲜是不能假的。
很多南方餐馆的菌类都是“一锅鲜”
茶树菇在浙江产量很大，含有人体所需的18种氨基酸和丰富的维生素。平菇肉质厚实，矿物质丰富，适合多人一起食用。
茶树菇？
【砂锅肉菜】
砂锅是一种高温烧制的陶瓷制品。传热均匀，散热慢，所以通常用来炖一切适合“糊状”口味的美味。既方便又实惠，还能完整保留食物的味道和营养。是妥妥的“养生壶”，是传承千年的老祖宗的智慧结晶。
这是我第一次吃砂锅炖南瓜.
[肉螺丝]
这是砂锅炖肉，猪蹄富含胶原蛋白，美容养颜；田螺是一种富含微量元素的水生动物，蛋白质和维生素含量很高。属于养生食品，营养全面。
这个锅刚才在南瓜旁边。
拍近景。这是猪脚吗？
【板栗蹄花】
这也是砂锅炖菜。板栗是“千果之王”。除了淀粉和蛋白质，它还有很高的维生素含量。和猪肉一起炖，味道更鲜美醇厚。
蹄子，蹄子，傻分不清楚。
[腊肉蒸笋]
这是一道具有江南特色的时令菜肴。腌腊肉和竹笋放在一起，放在锅里蒸。在加热的过程中，肉的香味会渗透到竹笋中，鲜咸可口。它易于食用和使用。
这肉虽然看起来很肥，其实很肥。
[鸭馄饨]
这是以老鸭汤为基础的滋补养生菜，与浙江的“鲍”不谋而合。江南有句谚语“吃馄饨要喝汤”，这也是
这是一道很受欢迎的菜，中国的“八大菜系”都有它的身影。江浙一带红烧肉的做法很多。湖州红烧肉的味道甜润肥瘦，烹饪手法也比较家常。
南方的红烧肉确实很甜，但是这个“炖蛋”很不错。
[糖醋里脊/排骨]
这是中国北方餐桌上常见的一道菜。猪里脊肉富含优质蛋白质和维生素，滋阴润燥，类似于锅包肉。南方人不挂这么厚的面糊。外脆里嫩，看起来很美，让人很有食欲。
这是南方的糖醋排骨，裹着淀粉。
是东北水煮肉酱。
[粗粮]
这是农家美食的标准，富含优质膳食纤维。可以称之为有肉有菜的“健康盛宴”。
吃含糖量低的主食，不容易造成顽固的脂肪堆积。
[小土豆]
这种口感松软的食物也可以作为主食。脂肪含量低，膳食纤维丰富，饱腹感强，是一种实惠的菜肴。
这个很好吃，蓬松柔软，像零食一样。
[白虾]
一只只需要煮的虾很好吃。它晶莹剔透，煮熟后呈现美丽的粉红色。肉质柔软，易于消化，富含镁，营养价值极高。特别适合心血管系统不好的人。
这种虾比普通的对虾小得多。
[银鱼]
一种煮久了都找不到的小鱼，透明，超级迷你，富含钙和蛋白质。对免疫力低下的人来说是极好的滋补品，常用作银鱼汤。
这是人家的银鱼汤
这是我们吃的银鱼汤。我相信鱼一定在里面。
[白鱼]
一种非常适合清蒸的鱼，味道鲜美，含有补肾的营养成分，头骨中含有对大脑有益的成分。
这鱼吃起来像鲷鱼，但是撑不住它的壮阳作用。
[蛤蜊蒸蛋]
这是江南饭店的家常菜。口感顺滑，和米饭很搭。好吃不腥是对厨师功夫的考验。
鸡蛋羹：别人做的很好看，但是自己做的时候总会皱巴巴的。
[酸汤鱼]
本来是贵州美食，后来秘方传到山外，到处改良。在江南一带，其主料通常是黑鱼或龙鱼，肉质饱满，刺少，酸甜可口，男女老少皆宜。
瞎猜这是一条黑鱼。
【酸汤肥牛】
是江南餐桌上很常见的一道菜，汤爽口，牛肉片嫩滑。通常以金针菇为基料，也可以加入面条制作“酸汤面”。这是一道多才多艺的菜。
没有比泡饭酸汤更好的了。
[青椒炒肉丝]
听起来是一道很普通的菜，但是它的荤素搭配很合适，价格也实惠，很适合和米饭一起吃。
这道菜不起眼，但是很好吃。我不知道人们是怎么做的。
最后两道【压轴菜】来自浙江省湖州市德清县新市古镇：
是千年古镇，有1700年的历史，也有1200年的历史。是典型的江南水乡。它仍然保留着它的原住民，充满了烟火。作为古运河贸易繁荣时期的著名码头，其独特的饮食文化流传至今。
糯米粉和意外肉馅的茶饼。
[茶饼]
这是新市古镇特有的小吃，江南年糕的“升级版”，必须当地打卡。
相传，茶饼起源于南宋，最初只在茶馆出售。它是以糯米为皮，肉馅为材料制成的。可以当零食，也可以当主食，喝茶的同时还能填饱肚子。既经济又实用。
他们说，茶饼有图案是不“对”的。
热心网友的建议
茶饼是新镇民对家乡文化的肯定和坚守，也是湖州德清路上的“伴手礼”。也是新镇民日常生活和餐桌上的必备。公元0755年至79000年被列为“新城产品”，几千年来从未更名。
这真的很强.吃两片就饱了。
来自热心的n的建议
这是新市古镇的传统名菜，已有上千年的历史。相传宋朝有个宰相，名叫吴倩，是个新人。他把宫廷中流行的皇家宴席带回家乡，加以改良。从此，新城的羊肉有了不一样的味道。
这羊肉和面条很配。
新市酱羊肉秘方独特，制作工艺复杂，色泽均匀深红，汤浓，口感嫩滑，入口即化，适合深秋和冬季食用。是新镇民节日餐桌上的必备菜肴，日常也可配面条食用。吃起来很容易没有味道。
这个东西也很好吃，但是我真的忘了它的名字。
好吧，我去
到目前为止，已经总结了德清(新市古镇周边)常见的25种美食小吃。但这只是一部分，因为接下来我们还要去南浔、乌镇、石浦、安昌.浙江之行还在继续，我会在后面的文章里继续分享。记得关注我，记得访问。
南浔是有名的特产。哇，这个橘子味道好极了。
我是大红妹，音频电台旅游频道主播，专业旅游玩家，专注小众游戏，分享冷门目的地。旅行不是一种态度，而是生活本身。
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