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　　爆米花是将玉米、酥油和糖放入爆米花机中制成的一种膨化食品。它尝起来很甜。将适量的玉米放入爆米花锅中，密封上盖，然后将爆米花锅放在炉子上不断旋转，使其受热均匀，然后爆米花就会爆开。几千年前，爆米花首次在印加帝国被发现，是世界上最古老的零食之一。

　　爆米花主要分为传统爆米花和新型爆米花。传统的爆米花是由玉米制成的，在一个小型的转换器中高温加热。可能会添加一些糖精来调味，但不会添加人造奶油脂肪。传统爆米花虽然脂肪含量不高，但是传统的小转换器在高温下可能会释放出铅。电影院的食品柜台都是用电器烤爆米花的。现代生产技术降低了铅对人体危害的风险，因此无需担心其铅污染。但是现代方法制作的爆米花添加剂太多，生产过程中往往会添加大量的人造奶油、香精、色素。

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