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　　螃蟹是生活中常见的美味。味道好，肉质鲜嫩，营养价值高，深受人们喜爱。一般等到10月份螃蟹最肥。八月份虽然可以吃螃蟹，但是肉质不够，味道不够鲜美。

　　八月是吃螃蟹的季节吗？是的，八月份就已经可以吃螃蟹了。

　　一般来说，螃蟹每年6月份左右上市。六月蟹又叫“六月黄”。在这一点上，螃蟹味道不错，但是肉质比较小。

　　不过可以知道，8月份也是螃蟹上市的季节，但这是同一个问题。这个时候，螃蟹还没有完全成熟。最好等1-2个月再吃螃蟹。

　　八月吃螃蟹最好吗？秋天的螃蟹通常很好吃。每年的9月到11月是螃蟹的成熟期。这个时候螃蟹的肉是最嫩的，螃蟹的个头也比较大。俗话说：九女十男rdquo；这意味着，最好在9月份吃母蟹，10月份吃公蟹。

　　买螃蟹的时候要看蟹壳的颜色。如果螃蟹的壳是橙红色的，说明螃蟹成熟了。

　　看蟹壳的硬度。一般来说，熟蟹的壳比较软，未熟蟹的壳比较硬。

　　如果蟹壳呈红褐色或深橙色，说明螃蟹煮的时间太长，肉质较差。不建议继续吃。

　　活蟹不吃怎么存放？方法1:

　　 1.先把精力旺盛的螃蟹挑出来，然后平放在塑料桶或盆里。不要堆叠它们。

　　 2.补充蟹体内不到一半的水分，这样可以保湿，蟹不会缺氧而死。

　　 3.阴凉处开放，注意螃蟹，及时吃生命力不足的螃蟹。

　　方法二：

　　 1.先挑选一只生命力强的螃蟹，将螃蟹轻轻倒入浴缸，然后倒入一定量的水。

　　 2.水量足够螃蟹站起来在水面上呼吸。

　　 3.根据螃蟹的存放时间和数量，少量投喂小鱼小虾。

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