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  下周是第五个节日。第五个节日的习俗包括赛龙舟和挂艾叶。当然最重要的是吃粽子,但是粽子不是随便吃的。那么吃粽子有什么意义呢?谁应该少吃粽子?下面君安边肖带来第一个出场。

  吃粽子有什么意义?粽子虽然好吃,但是糯米粘度高,不容易消化。粽子吃多了容易导致腹胀疼痛,还会影响其他营养的摄入。脾胃不好,胃肠功能不好的人要特别注意。粽子一定要煮熟,趁热吃。吃粽子的最佳时间是两餐之间,最多不要跨两餐。

  如果晚餐一定要吃粽子,最好在午餐的时候吃,减少其他主食的摄入量,这样就可以吃了,但不要一下子吃太多。

  不要空腹吃粽子,会刺激胃酸排泄,可能引起慢性胃炎;

  睡前2小时最好不要吃粽子,因为粽子粘度高,含脂肪和糖分多,不易消化;

   3吃的温热;

  适当搭配,如喝白萝卜水促进消化,或吃水果增加纤维质;

  老年人、朋友、肠胃病、血汗症患者,要有选择、按季节适量食用。

  谁应该少吃粽子?1.血汗症患者:粽子种类繁多,其中肉粽和猪油、豆沙粽子含脂肪较多,属油腻食物。患有高血压、高血脂、冠心病的人,吃多了会增加血液黏稠度,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌堵塞。

   2.老人小孩:粽子大多是糯米做的,比较黏。如果老人和小孩吃多了,很容易引起消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

   3.肠胃病患者:蒸饺会释放出一种胶状物质,食用后会增加消化酶的负荷。粽子里的糯米性温滞,植物纤维多而长。吃多了会加重胃肠道负担。十二指肠溃疡患者如果吃粽子,很可能引起溃疡穿孔出血。

   4.糖尿病患者:粽子里常有红枣和含糖量高的红豆沙。吃的时候一般会加糖。如果不加以控制,会损害胰岛的功能,使患者血糖、尿糖迅速升高,加重病情。如果急救不实时,生命就会受到伤害。

  粽子的起源:

  粽子又称“粟米”或“桶粽子”,是用粽子叶包裹糯米蒸成的。人们普遍认为这是为了纪念投江而死的屈原。其实粽子早在他这个年纪就出现了。2010年在江西德安宋墓发明的两个粽子,就是今天粽子发明的第一样东西。

  粽子是用粽子叶包裹糯米蒸成的,是中国传统节日食品之一。粽子作为中国历史上最博大精深的传统食品之一,流传甚广。几千年来,吃五种粽子的时尚一直在中国流行,并传播到韩国、日本和东南亚国家。

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