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　　导语：冬天，遇到这种碱性水果不要手软。维生素C含量高，蒸着吃味道最好。不要错过！

　　进入冬季后，气温越来越低，气候变得更加干燥。特别是有些朋友家是有暖气的。虽然家里很温暖，但在干燥的环境里呆久了，经常会觉得鼻子和喉咙又干又痒。所以冬天要及时补充水分，经常吃一些新鲜的水果蔬菜。

　　俗话说：“一天一个苹果，医生远离我。”苹果营养丰富，有“天下第一果”、“果中之王”的美誉。苹果是碱性水果，维生素C含量高，钙含量比一般水果丰富。因为我们这里盛产苹果，所以家家户户都不缺。每个谷仓都有几个篮子，每天都能吃几个，很酸很甜。

　　寒冷的冬天吃水果对牙齿和肠胃都是一个考验，很多肠胃不好的朋友都不敢吃。事实上，许多水果可以煮熟后“趁热”吃，就像苹果一样。熟苹果的营养不会流失，其中所含的多酚抗氧化剂会大大增加。

　　苹果是许多朋友喜欢的水果之一。除了生吃，也适合各种烹饪方式。可煮、可烤、可炒，蒸起来香甜绵软，是不可多得的美味。在这里我将分享蒸苹果的美味做法：

　　 1.先在苹果表面撒一点盐，然后用双手摩擦，再用清水冲洗干净。

　　苹果皮营养也很丰富，最好带皮吃。用盐洗可以清洗的更彻底。

　　 2.把洗好的苹果分成6等份，然后去掉中间的核，再放到盘子里。

　　 3.取锅加水，然后把苹果放入蒸锅，撒上一把冰糖，盖上盖子，开大火再蒸10分钟。

　　 4.时间到了，试着用筷子扎一下。很容易刺透，这样苹果就蒸熟了，关火出锅就可以享用了。当你看电视玩手机的时候，你可以把它当甜点放在身边吃。很惬意啊！

　　我家每年冬天都爱吃这样的苹果。这样蒸苹果会激发苹果中的所有营养成分，苹果中的膳食纤维和果胶也会被软化，更容易被人体吸收。对于一些怕冷、容易拉肚子、消化不良的人来说，就不用担心肠胃不适了。另外，软糯的熟苹果特别适合嘴巴不好的人。糖醋蒸苹果真是冬日里一道迷人的经典甜食。老人小孩都很喜欢。一口下去很过瘾！如果你家里有苹果，试试看。

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