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　　豆芽发芽后可以吃吗？

　　几天后发芽的豆芽可以吃吗？

　　蔬菜发芽的时候不能吃吗？

　　一般豆芽可以保存1-2天。

　　豆芽是一种含水量很高的嫩蔬菜。在干燥的空气中很容易缺水和干燥。在潮湿的空气中很容易长得更快。豆芽会变老。而且缺水老化会影响豆芽的口感和营养。一般来说，建议当天吃新鲜豆芽。如果不能吃，可以封存1-2天。

　　发芽的食物都有毒吗？什么能吃，什么不能吃？

　　我们都知道生活中有一些炎症。我们真的吃不下。会有一些毒素，但不代表所有发芽的东西都不能吃，尤其是发芽的豆芽或者发芽的花生。吃了之后营养价值也很高。要看什么能吃，什么不能吃。发芽后可食用的食物：1。土豆土豆发芽后会产生大量的向日葵，食用后会导致食物中毒。所以土豆一定要放在阴凉干燥的地方。如果有轻微发芽，可以把发芽的部分挖出来，多挖一些。如果土豆发芽不好，建议把整个土豆扔掉，不要再吃了。2.花生和花生发芽需要根据情况来分。如果是人工催芽，发芽无毒，可以食用。如果花生因存放不当发霉受潮，就不能食用。发霉会导致花生产生黄曲霉素。黄曲霉毒素摄入过多会增加肝癌风险。发芽后食用：3。绿豆、黄豆、绿豆、黄豆等食物发芽后都可以吃。它们不仅可以食用，还可以提高食材本身的营养价值。C的含量会增加，影响营养的吸收。豆类中植酸单宁等物质的含量会引起豆类食物引起的胀气和消化不良。4.大蒜和大蒜在每个家庭的烹饪中都有使用。一般来说，它们需要储存在阴凉干燥的地方。如果存放时间过长，大蒜也会发芽。另外，如果把大蒜种在土里，每天浇水，也会促进大蒜的发芽。这种蒜苗也叫蒜苗。味道很特别。发芽大蒜含硒量较高，仍具有杀菌消炎作用和较强的抗氧化功能。5.红薯和土豆都属于薯类食物。它们发芽后会有剧毒。红薯也是一种薯类食品。很多人看到红薯发芽后就扔掉了。他们认为这也是剧毒。其实红薯发芽后没有土豆那么毒。红薯发芽后，只要去掉上面的芽，就可以正常食用，但红薯发芽后营养价值会降低。但需要注意的是，如果红薯长霉发芽，就不要继续食用，以免危害身体健康。很多人都知道，生活中有些发芽的东西是不能吃的，可能会导致我们身体出现一些并发症，甚至中毒。所以一定要认识清楚，尤其是土豆或者红薯。这种东西营养价值也很高，但是发芽的时候肯定会产生一些毒素。尽量不吃。

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