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　　相信目前很多朋友都对黑豆的十大惊人好处感兴趣，可惜了解的人不多。所以今天小搜也在网上搜集了一些黑豆的十大惊人好处，可惜了解的人不多，与你分享，希望能帮到你。1.使人聪明。黑豆富含大豆卵磷脂，大豆卵磷脂是大脑的重要组成成分之一。多吃黑豆有助于预防老年痴呆症。此外，黑豆卵磷脂中的甾醇能增加神经功能和活力。同时卵磷脂可以乳化分解油脂，加速新陈代谢。促进脂肪降解，保护肝脏，预防脂肪肝等疾病。并提高大脑活力，消除大脑疲劳，提高学习和工作效率。

　　 2、强壮器官黑豆卵磷脂能促进脂溶性维生素的吸收，强壮人体器官。此外，还能降低胆固醇，改善脂质代谢，防治冠状动脉粥样硬化。

　　 3.提高效率。黑豆中的蛋白质可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作的效率，也有助于缓解抑郁和情绪低落。

　　 4.美白护肤黑豆富含大豆异黄酮。这种植物雌激素可以改善皮肤老化，缓解更年期综合症。此外，日本研究人员发现，黑豆中含有的亚油酸能有效阻止皮肤细胞黑色素的合成。

　　 5.防癌黑豆含有蛋白酶抑制剂，是美国纽约大学的研究人员发现的。它能抑制多种癌症，尤其是乳腺癌。

　　 6.组织氧化黑豆中的大豆皂甙能清除体内自由基，具有抗氧化作用。还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫功能。

　　 7.降血脂黑豆中的植物胆固醇有降低血液胆固醇的作用。它能与肠道中的胆固醇竞争，减少胆固醇的吸收。可以降低高血脂患者的“坏胆固醇”，同时不影响血液中的“好胆固醇”，具有良好的降脂作用。

　　 8.预防耳聋补铁可以扩张毛细血管，软化红细胞，保证耳朵供血，有效预防听力下降。黑豆中的铁、锌含量远高于其他食物，可预防老年人耳聋。

　　 9.辅助降低血压。美国科学家发现，高血压患者的饮食中，摄入的钠过多，而摄入的钾过少。吃高钾食物可以促进体内过量钠的排泄，有助于降低血压。黑豆含钾丰富，每100克黑豆含钾量为1503毫克。高血压患者常吃黑豆，有助于及时补充钾。

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