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　　牛奶土豆是指加入鲜奶制成的土豆。麻薯，国际上写成“麻吉”，又称“麻吉”，是一种用糯米粉或其他淀粉制成的有弹性、有粘性的传统食品，起源于中国。日本年糕叫饼，其实就是年糕(日本年糕和中韩的很大区别是日本年糕软糯，没有韧性)。在mainland China它也被称为草饼，在大连被称为馒头，在中国台湾省也被称为麻吉。

　　马吉：

　　谷壳的外皮是以圆糯米或糯米粉为主料，以开水为粘合剂，所以基本上是白色的。也有使用食用色素或添加其他材料来改变颜色的糠。谷壳的馅料相当多样，有红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋头沙，通常作为甜食。但也有店家用咸馅(比如肉松)做糠。根据地域不同，店面、做法、口味会略有不同。

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