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  吉林省四平市梨树县高家村产九月四季豆。九月四季豆具有适口性强、味道鲜美的特点,被称为菜肉。富含多种人体必需的氨基酸和维生素,蛋白质含量达25%以上。富含皂甙、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等营养成分。

  青豆:

  青豆是有青绿色种皮的大豆。根据子叶的颜色,可分为绿皮任青大豆和绿皮黄仁大豆。茎粗壮,浓密灰色和具长硬毛。叶柄长,浓密灰色长硬毛;托叶小,披针形;三回复叶,顶生小叶菱形卵形,长7-13厘米,宽2-6厘米,先端渐尖,基部宽楔形或圆形,两侧被白色长柔毛,侧生小叶斜卵形;叶和叶柄密被黄色长硬毛。

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