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　　吉林省四平市梨树县高家村产九月四季豆。九月四季豆具有适口性强、味道鲜美的特点，被称为菜肉。富含多种人体必需的氨基酸和维生素，蛋白质含量达25%以上。富含皂甙、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等营养成分。

　　青豆：

　　青豆是有青绿色种皮的大豆。根据子叶的颜色，可分为绿皮任青大豆和绿皮黄仁大豆。茎粗壮，浓密灰色和具长硬毛。叶柄长，浓密灰色长硬毛；托叶小，披针形；三回复叶，顶生小叶菱形卵形，长7-13厘米，宽2-6厘米，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两侧被白色长柔毛，侧生小叶斜卵形；叶和叶柄密被黄色长硬毛。

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