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　　鹅蛋是瓜。鹅蛋，又名香瓜或甜瓜，是葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。它具有遗传多态性，果实大小、形状、果皮和果肉颜色存在丰富的变异类型。甜瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、苹果酸、维生素等。

　　甜瓜的形态特征：

　　一年生匍匐或攀缘草本植物。茎和枝是有角的，有棕色或白色的多毛和疣状突起。卷须纤细，简单，被微柔毛。叶柄长8至12厘米，具凹槽和短刚毛；叶厚纸质，近圆形或肾形，长8至15厘米，顶部粗糙和白色糙硬毛，背面沿叶脉密被糙硬毛，边缘不裂或3至7裂，裂片顶端钝锯齿，基部截平或半圆形，具掌状脉。瓜皮的颜色属于外观质量，分为单色和多色两大类。

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