各位老铁们好，相信很多人对鸡翼是什么意思都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡翼是什么意思以及肉翅是什么意思的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、龙翔凤翼的意思

意思是一道传统吉祥菜肴；此菜将鱼喻龙，以鸡比凤，采用氽、炸、蒸、扒多种技法烹制而成，多见于高档宴席。

主料：水发鱼翅、鸡翼。

二、什么叫做面包渣

包渣是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。面包渣是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的.它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。

三、肉翅是什么意思

肉翅是指鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。

OK，关于鸡翼是什么意思和肉翅是什么意思的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。