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看情况吧。如果是苹果、梨、橘子、桃子、柚子等硬肉水果。冬天放在车里过夜也不会变质，而且冬天温度低，所以这些水果在低温环境下很容易保存。如果是葡萄、草莓、香蕉、软柿子、蓝莓等软质水果。由于车内相对封闭，空气不流通，冬天在车内过夜可能会变质。

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