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产量大，工业化生产，多种手段控制成本，原料低廉，酿造时间短。口感清淡，口味单一，适合饮用。

啤酒的工业原料质量一般，经常用玉米和淀粉代替麦芽来降低成本，也用一些廉价的辅料来增加麦芽风味和气泡。

工业啤酒：通常采用发酵法，即贮藏法。酵母在发酵罐底部发酵，发酵温度一般在10以下。一般发酵罐大才能实现批量生产，发酵时间短，一般7天，控制时间成本。发酵后会经过过滤和巴氏杀菌，增加啤酒的保质期。保质期较长，一般1-2年，有的长达几十年。

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