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特别喜欢吃年糕，吃久了也吃不腻。然后我整理了这样一个做法，供大家参考。食物需要大家分享，所以才好吃！

年糕的做法和配方

1.大米洗净浸泡3-5小时。

2.取出沥干水分，用干净的毛巾吸干水分。

3.把它放入研磨机中，制成粉末。

4.再过一遍筛子，这样更细的米粉就出来了。

5.加入面粉。

6.倒入一小袋椰子粉。

7.加入一勺白糖和适量泡打粉。

8.抹上黄油。

9.慢慢加入温水，边加入边搅拌。

10.变成非常粘的面团。

1.在模具里放一些油，放入切好的椰枣。

12.倒入面糊，抹平表面，在温暖的地方发酵。

13.到两倍大时，放入蒸笼蒸25分钟。

14.从烤箱里放出来后，把它倒过来放凉。

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