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　　中国区的星巴克咖啡豆产自中国云南。云南的小咖主要是Katim。Katim是阿拉比卡种和罗布斯塔种的结合。罗布斯塔树种抗叶锈病能力强，含油丰富，产量高，易种植。星巴克成立于1971年，总部位于美国华盛顿州西雅图市。它致力于全球高品质阿拉比卡咖啡的道德采购和烘焙。星巴克在全球82个市场拥有超过32，000家门店，是全球领先的专业咖啡烘焙商和零售商。

　　咖啡豆：

　　咖啡豆是指用来制作咖啡的植物的果实。从广义上讲，世界上有两种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。咖啡的果实由两个椭圆形的种子组成。相互连接的一面是平接头，称为扁豆。但也有一种圆形的种子，叫圆豆，味道没什么不同。

　　阿拉伯人最早吃咖啡的方式是咀嚼整个水果以吸收其汁液。后来，他们将磨碎的咖啡豆与动物脂肪混合，作为长途旅行的身体补充。直到公元1000年左右，绿色的咖啡豆才在沸水中煮出芳香的饮料。

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