1.准备一块生肥猪肉；2.去掉标签，清洗锅体；3.用猪肉擦拭锅体，使油均匀分布；4.倒入黑猪油，用热水擦干，放在炉子上继续擦拭；5.用刀刮去猪肉表面烧焦的部分，继续擦拭，直到猪肉不再发黑；6.用厨房纸涂一层薄薄的植物油。铁锅怎么煮？我们一起来了解一下吧。

　　 1.准备一块生肥猪肉；

　　 2.去掉锅体上的所有标签，用流动的热水清洗锅体；把水擦干，把锅放在炉子上，用小火烘干；

　　 3.将生肥猪肉放入锅中，用厨具夹住生肥猪肉，一般作为“肥皂”使用，从内圈向外圈以螺旋形式在锅内壁不断擦拭，使溢出的油脂均匀地铺满整个锅面。

　　 4.随着不断擦拭，越来越多融化的黑猪油溢出锅外，生肥猪肉会变黑变小；

　　 5.将整锅从灶上取下，倒入黑猪油，用厨房纸擦干净，用热水擦干，放在灶上重复步骤2、3、4；

　　 6.生肥猪肉表面烧硬后，可用小刀去除，然后在锅内擦拭；随着每一轮额外的摩擦，锅的表面看起来比以前更干净，这样做直到生猪肉不再是黑色的。

　　 7.将铁锅用热水冲洗干净，擦干，放在炉子上，小火烘干。用厨房纸涂一层薄薄的植物油。

　　以上是边肖今天的分享，希望能帮到大家。