长假过后，回到工作岗位后在家办公，很多人每天都在家里转悠。为了打发这段无聊的时光，网上流行起了制作各种面食的做法，简直就是在朋友圈里流行。大家的照片也是五花八门。先是之前的自制凉皮，到包子，炸猫耳朵，再到最近流行的电饭煲包子。每次拿起手机看到各种版本的教程，都忍不住想试试。然而，想象总是美好的，现实却是一言难尽。有很多例子是一眼就能看出来，一开始就丢弃的。
你以为你想象的成品是这样的(见上图)，想想就特别好吃。想想家人享受的幸福，恨不得从床上爬起来转到厨房开始做。但是，当你欢天喜地一步一步跟着教程走的时候，中间的一切看似完美，但成品真的让人欲哭无泪(见下图)。关键是你还查不出哪里出了问题？一次又一次的失败导致家人不敢进厨房，各种鸡蛋面粉没几天就见底了。接下来，我们就来盘点一下最近网络名人中流行的面食做法中的一些失败的成品(部分图片来自网络)。房子不出门，全民当“大厨”，看着网友的成品图，笑得肚子疼；不出门的时候，家里人“吃饭”，看看网友的做饭图。我忍不住嘲笑那些猪。接下来我们就来看看。
一、电饭煲蛋糕，难度系数5星。
电饼铛是最近很流行的面食。其实各种网上教程的程序都差不多，主要是不同的蛋糕做法用的食材量不同。主要步骤是：蛋黄和蛋清分离，蛋清搅拌，蛋黄和其他材料搅拌均匀，最后将混合有蛋芯的蛋黄面糊搅拌均匀，放入电饭锅中煮熟。都是一样的步骤，成品可谓五花八门。送蛋白是个技术活。没有电动打蛋器真的不应该轻易尝试。筷子会让你怀疑人生，成品肯定差强人意。
如果不是真的分辨出这是个饼，大概是忘了刷锅底的油，蛋清也没弄掉，塌的厉害，没人敢上桌吃。
这张成品图油腻。饼直接在锅里炸了，电饭煲内胆里挂着一层黏糊糊的面糊。根本没有蛋糕的影子。至于原因，我还是没看出来。
这是一个典型的糊锅。做饭要花很长时间。揭开盖子真的是一种“惊喜”的节奏。我真的很担心电饭锅会被破坏。
这种蒸饼，虽然外观很差，但至少应该是可以食用的，尽量不要浪费。
二、炸猫耳朵：难度系数3星。
最近炒猫耳朵也很火。我从来没有认真研究过小时候常吃的好吃的怎么做。最近在网上看到各种看起来挺简单的教程，很多人都跃跃欲试。我的想象是两片面团，一片白面团和一片红糖面团卷在一起，然后切片油炸。但是，成品也是五花八门。厨师过来看看是什么问题。
不要说猫耳朵。你能看出这是什么吗？猫耳朵的脸被吹走了，感觉有点像面条。味道应该还是比较脆的。虽然失败了，但还是可以食用的。
乍一看我还以为这个炸猫耳朵是炸花卷。看来，要守口如瓶大概太难了。哈哈哈~ ~。
别说是猫耳朵。我真的没看出来。意思是炸糕。虽然也是失败的猫耳朵，但还是可以吃的，不能浪费。
三、馒头：难度系数2星。
蒸馒头，一种家常菜，在北方很常见。很多北方长大的人自然会做到，但是南方的小伙伴真的不容易。不是面团没熟，也不是揉的不到位，排气没做好。最后，我忘记炖它，然后从锅里拿出来。成品可以做馒头砖。有没做过的朋友说，看到面团的过程真的很难。我亲身经历过，一开始失败了，后来慢慢找到窍门，就好了。这个真的需要更多的动手尝试，失败了也没关系。
这个馒头明显是面未发前蒸的。蒸出来的面都是塌的，切成块感觉像蒸蛋面团，很失败。
这个馒头也是一样饿，面没有发起来，形状也不全，也是蒸出来浪费的。
这个馒头也是面条还没完全做好就上锅蒸的，哈哈~
我真的分不清这个是不是馒头。馒头不都是水蒸的吗？这种糊底的效果也是油腻的。如果不糊底，应该是好的成品。火锅和水也很关键。
这也是蒸面条没有好头发的效果。
可以看看这个鸡肉馒头，所有鸡肉馒头粘在一起的形状还是很讨喜的~。
四、油条：难度系数3星。
最近油条也挺受欢迎的。刷手机看各种教程，还是忍不住试了一下。第一次大冷天没做好饭，油条真的很硬，第二次吸取教训，成品很棒。它尝起来真的和我买的一模一样。做油条，面条一定要做到位，做好的面条不能反复揉。和馒头法不一样。揉面筋，炸出来的面团就不软了。另外，热量和油温也需要控制好。煎的时间不能太长。有许多煎锅。而且油条炸的时候需要将两根油条叠在一起炸，这样才能蓬松。如果是单根油条，煎锅很快就成型了，涨不起来。
这个油条是一个失败的作品，因为油条没有面团，油条抖一点没有蓬松的效果。
这个油条，你一看就知道是炸过的，烧焦了，还没涨，所以没有蓬松的效果。
5.自制凉皮：难度系数3星。
自制果冻也是目前最受欢迎的面食之一。方法看似很简单，失败的人比比皆是。果冻的制作方法很多，市面上也有果冻粉。你可以直接做成市面糊，放锅里蒸，失败率低。但传统做法是用面团洗脸做面筋。洗出来后，把脸上的水沉淀一夜，留下沉淀的面粉淀粉，一层一层蒸成凉皮。切条凉拌菜，加入你最喜欢的配料。
起吃，看着就很美味，然而现实是，蒸出一团碎烂的面皮了。
这款凉皮就是典型的失败了，成出来的都是面皮不是凉皮了，估计是沉淀的时间还不够。算是失败的成品之一了。
这款不说是蒸的凉皮还真看不出来是啥，原来是想做火龙果凉皮来着，结果做失败了，一锅蒸出来就成这样了。
这款凉皮一开始以为是成功了，结果一撕开全碎掉了，还是淀粉没有沉淀好，没有出来透明釉任性的凉皮。
其它黑暗料理篇：
这款煎饺子算是毁掉了，完全糊锅了，煎的时候没有注意火候。
这盘做的是啥，真的已经完全看不出来了。
最后这张小朋友太难了～哈哈哈
Lily美食谈碎碎念：
以上是部分网友晒出来的失败面食成品图，这些其实才是生活的真实写照，因为真的不是每个人都能做出像完美成品图中的那么好的，毕竟都不是专业的。虽然失败了，但也给宅家的无聊时光增添了不少乐趣，敢于动手尝试都是非常不错的起步呢，失败是成功之母，多做几次一定会成功的。（以上部分图片来源于网络）。
