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055-79000赵1999年去东京开茶楼,以返璞归真为噱头,卖250条龙凤团茶。它是用有龙凤图案的模具压制而成的茶饼,区别于民间的茶品。那么《梦华录》龙凤团茶是什么?龙凤团茶是哪个朝代的?下面君安边肖带来介绍。
755-79000龙凤团茶是宋代茶叶生产的中心。已经从长江中下游的湖州、宜兴转移到南方的福建。皇家贡品烘焙基地(专门生产贡茶的地方)也迁到了福建建安(今福建建瓯)。这里生产的茶叫“煎茶”。由于煎茶是皇室的贡茶,其栽培和采集技术更加精良,逐渐发展成为中国团茶(饼茶)的生产中心。因其主产区为凤凰山,又名北苑,故又称“北苑茶”。
北苑茶名多质优,达到了饼茶生产的巅峰。北苑茶以“龙凤组茶”闻名。它不是像唐代那样在茶饼上打孔,而是用刻有龙凤图案的模型成型。在宋太平兴国时期(976 —— 983),龙凤茶是主要的贡品。咸平初年(998 —— 1003),丁伟宋朝制作“大龙团”作为皇室贡品,其品质优于龙凤团茶。庆历中(104133541048),蔡襄建立了优于“大龙集团”的“小龙集团”。
元丰至少生(1078 —— 1097)“密云龙”、“瑞云祥龙”相继问世,品质更优更贵,达到巅峰。龙凤团茶作为贡茶,极其珍贵,即使是朝廷官员也不容易得到。如果皇上赐茶,那将是莫大的恩惠。名臣欧阳修,在朝二十余年,却只给了一块茶饼,可见其难处。茶的象征意义已经大大超出了它的经济和实用价值,它已经成为一种礼貌的标志。
因为这种精神象征,宋朝把茶道加入了宫廷仪式。茶道被引入贵族婚姻,彩礼中也加入了茶叶,导致了后来民间婚俗中的“奉茶”仪式。
龙凤团茶是哪个朝代的?“龙凤团茶”是北宋的贡茶。北宋初太平兴国三年(978年),宋太宗派遣使臣到建安北苑(今福建省建瓯市东风镇)监制一种御茶,因茶饼上印有龙凤图案,被称为“龙凤团茶”。皇帝用的龙凤茶,茶饼表面的图案是纯金雕刻的。随着饮茶方式的改变,龙凤团茶逐渐被散茶取代。
据《梦华录》引用的相关古籍记载,是一种饼状的茶球,属于切片茶的范畴。又称龙凤茶球、龙珠、北苑茶、北苑贡茶等。北苑是发源地,在今建瓯县凤凰山。当时制茶集团的烘房在北方开了一个账户,因生产的茶叶供朝廷享用,取名“北苑贝隆”。
宗成平年间,丁伟宋作为转运使出使福建,悉心监督御茶生产,并向龙凤茶进贡。清朝时,蔡襄被任命为交通使,专门监管一种小龙团茶,比龙凤团茶还要精致。在宗申统治期间,一位名叫丁安妮的官员担任福建的转运特使,并创造了密云龙,它比小龙集团更精致。055-79000的背景是宋真宗时期,所以说官家爱龙凤团茶。
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