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不吃晚饭真的会瘦吗?南方医科大学的研究团队花了一年时间追踪139名肥胖者,以揭示真相。
研究人员表示,单纯的晚餐节食,其他时间不控制热量摄入,是达不到减肥效果的。减肥的关键是少吃。
此外,研究还发现,坚持不吃晚饭的减肥方式是非常困难的。即使有专业人士的指导和监督,仍有15%的实验者在实验过程中中途退出,这在日常生活中可能更容易失败。
从营养学的角度来看,一日两餐的性质类似于“限时进食法”,即间歇性禁食。其核心在于将一天的进食时间限制在6-10个小时,比如上午10点到下午6点之间,其余时间不进食。
这种方法确实能在一定程度上减肥,但也可能带来一些负面影响,比如体重反弹、胃病、肌肉流失等。
但专家也表示,如果吃得太晚,食物消化不了就会睡觉,不仅会造成睡眠质量差,还会增加肠胃负担,容易诱发肥胖,导致多种慢性疾病。
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