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不是不能吃淀粉,而是不能大量吃淀粉。首先,淀粉摄入过多会导致血糖升高,从而导致大脑处于疲劳、嗜睡的状态,影响身体健康。

另外,淀粉在体内会转化为糖,血糖高会增加胰岛素,促进脂肪的合成,对健身也是不利的。

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