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因为啤酒含有少量酒精，每克酒精含有7千卡的能量。啤酒中还含有麦汁，即所谓的“度”，麦汁中含有麦芽糖等碳水化合物，加上一点点氨基酸，每克干物质还含有近4千卡的能量。所以热度高。

啤酒是最古老的含酒精饮料，是世界上仅次于水和茶的第三大饮料。啤酒是20世纪初传入中国的，是舶来品。Beer根据英文beer翻译成中文“啤酒”，称为“啤酒”，沿用至今。啤酒麦芽、啤酒花、水为主要原料，低度白酒采用酵母发酵酿造，富含二氧化碳。

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