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本文内容列表：1。生猪存栏量已经恢复。为什么猪肉价格还在涨？有什么问题？2.三个月来，生猪价格一直在上涨。各大生猪养殖企业应该如何看待后市？3.下月起农村地区将有五种收费。猪价、粮价、粮食补贴会带来什么好消息？4.猪价暴涨。是养殖户的压力还是真的生猪短缺？生猪存栏量已经恢复。为什么猪肉价格还在涨？有什么问题？猪肉是中国人餐桌上常见的美味。有很多种烹饪方法，炒或者炖。不管怎么做都好吃，但是很多人也觉得猪肉贵，有些吃不起，有些地区的猪肉价格已经到了27、28斤。虽然我很贪吃，但是有点舍不得。毕竟现在赚钱不容易。生猪存栏量已经恢复，但是猪肉价格仍然很高，而且还在涨。

这是因为很多大型养猪场都在扩张，很多养猪场也是刚刚进入投资阶段。快一点的刚建好，正处于入门阶段。养猪场正在建设中，但还没有真正的供应。小猪养成肥猪需要很长时间，导致猪肉价格高。对于中小养殖户来说，虽然现在猪肉的利润很诱人，但是因为生猪屠宰价格高，非洲出现了猪瘟，至今没有完全消灭。

养殖的投入特别大，风险非常大。大家对养猪都不太热情，很多人只是维持现状。散户养的猪不多，也没有大的涨幅。猪肉价格飙升，是因为生猪养殖增量没有形成，仔猪没有达到出栏标准。现在疫情已经慢慢控制住了，大家的消费都在飙升。

还有一些国家限制猪肉进口，导致猪肉价格上涨。现在天气炎热，猪肉也进入了消费旺季。由于疫情已经得到很好的控制，学校、工厂和餐馆已经开始恢复生产。猪肉的销量也在增加，这也导致了价格的居高不下。事实上，只要养殖户新增的猪长大成为肥猪，就会形成有效供给。在这样的情况下，猪肉价格肯定会下跌。

三个月来，生猪价格一直在上涨。各大生猪养殖企业应该如何看待后市？2021年，我国猪价处于整体波动运行态势，猪价也呈现区域分布。猪价南涨北跌的趋势会持续一段时间。但随着猪瘟防控逐步取得成效，猪瘟疫情逐步缓解。

每次节前猪肉消费上涨，加上生猪调运政策的调整和冷链运输环境的进一步改善，国内很多产区的生猪都出口到外省，生猪积压得到进一步缓解，生猪市场供应渠道进一步拓宽。最后，华北、东北等生猪主产区猪价有所回升，猪价开始触底反弹。

据市场统计，国内国外三元生猪均价早前为11.90元/公斤，较之前下跌0.13元/公斤。东北地区辽宁省外三元生猪均价10.20元/斤，与之前持平。而黑龙江省和吉林省的猪价都上涨了0.60 ~ 0.15元/斤。

整体来看，中国大部分省份的猪价处于下降趋势，而部分省份的猪价则在上涨。后期随着节日临近，中国整体猪肉市场开始好转，猪肉消费需求逐渐增加。但由于生猪供应的持续增加，很多地方的猪肉仍然过剩，最终猪价略有下降。其中，生猪主要销售区域西南、华南、浙江的猪价也略有下降。

后期，在我国生猪整体数量下降的前提下，后市猪肉供应偏紧的情况将凸显。受猪瘟影响，产区多数养殖户生猪屠宰积极性较高，同时在减少能繁母猪数量和养殖规模。与前期相比，很多规模养殖场的生猪存栏量减少了近50%，补栏量也减少了30%左右。整体生猪存栏量也将影响今日猪肉供应市场。

个人认为，预计中国生猪市场的供求关系将会发生变化。随着猪肉消费的持续增加和后续生猪补栏的大幅减少，此时猪价将迎来新一轮上涨趋势。

下月起农村地区将有五种收费。猪价、粮价、粮食补贴会带来什么好消息？生猪价格有可能上涨，粮食价格也有可能上涨。财政部可能会有一些救灾资金，这样支持农民，也会减轻农民负担。

猪价暴涨。是养殖户的压力还是真的生猪短缺？生猪价格开始回升以来，一直持续上涨。一个多月的时间，生猪价格从“5字头”涨到“7字头”，正在向“8字头”逼近。

后市猪价预期较高，相信随着产能回归正常存栏范围，生猪出栏量也会减少，猪价见底后将迎来新的周期。但市场有一些迹象表明，猪价的走势可能不如预期，因为目前猪价的上涨并不是产能推动的。换句话说，猪价上涨不是因为“猪荒”。原因是什么？

第一，仓储保管好，叠加高成本推广

目前生猪市场依然是供强求弱，这种情况没有改变。但是为什么猪价持续上涨？这主要由两个方面驱动：

第一，持续的采购和存储。以去年的收储为例。去年猪价过度下跌至一级预警区间后触发了中央收储。但猪粮价格涨到二类区间后，收储暂停。

然而，今年有所不同。自4月份触发中央收储以来，即使猪粮价格已经涨到二级预警区间，即使收储成交率一直在下降，甚至最高时拍卖率达到99%，收储决心也没有动摇。持续的收储无疑大大增加了猪市的信心，也为猪价筑底。这也是猪价上涨的一大原因。

二是养殖成本上升，惜售心理上升。另一方面，随着食品价格的不断上涨，养殖成本也在上升。前不久，多家饲料企业再次提高饲料价格，养殖成本上去后继续收储，使得养殖户普遍情绪上升，低价出售意愿明显降低。

但是，成本高不代表利润高。虽然猪价不断上涨，但并不意味着养殖业可以马上扭亏为盈。换句话说，猪价上涨的部分原因是成本上涨推动的，对整个生猪行业的供求格局没有影响，没有改变供给旺盛需求疲软的基本面。

第二，目前的市场是现货价格和情绪主导的。

目前主导市场判断后续猪价走势的不是供求关系，而是现货价格和市场情绪。但受情绪影响，近期二次育肥压栏有明显上涨趋势，为后期猪市埋下隐患。

另一方面，4-8月往往是季节性供应收缩，加上疫情导致的短期囤积需求，带动猪价上涨。但在高涨情绪的影响下，生猪市场风险加剧。因此，当前猪市最重要的不是猪价接下来还能涨多高，而是要注意价格风险，谨慎应对模式下猪价的变化

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