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　　哪些人不能吃动物内脏？

　　高血脂患者不能吃动物内脏吗？

　　动物是毛发制品吗？

　　高血脂患者不宜吃肝、腰等动物内脏。高血脂患者血脂含量高，容易导致动脉粥样硬化、脑梗塞、冠心病、糖尿病、胰腺炎、高血压等危害健康的疾病。常见的动物内脏，如肝、脑、腰等，通常属于高脂肪食物。高脂血症患者如果食用这些食物，很容易使血脂升高，增加高脂血症引发脑梗塞、冠心病、糖尿病等疾病的可能性，对身体健康影响很大。动物内脏只是常见的高脂肪食物之一。除了动物内脏，还有一些不适合高血脂患者食用的食物。这些食物大多热量、脂肪和胆固醇含量较高，如蛋黄、油炸食品、烧烤食品、蛋糕、方便面、奶油制品、芝麻、果酱、巧克力、饼干、冰淇淋等。动物内脏等这类食物容易诱发高脂血症，加重高脂血症患者的病情，不利于身体健康。对于这些食物，患者应该尽量减少甚至避免食用。相反，在饮食方面，患者应尽量选择脂肪含量和胆固醇含量低的食物，多吃蔬菜和水果，保证维生素和纤维素的摄入，多吃鱼、豆类、乳制品、瘦肉、海鲜、燕麦、荞麦等粗粮，不吸烟、不饮酒。高脂血症患者在服用相关药物的同时，应采取相应的饮食调理，有利于高脂血症病情的缓解和疾病的控制与恢复。指导老师：李春华，吉林省中医院中医科副主任医师。从事临床工作20余年，擅长治疗高血压、动脉硬化、冠心病等心血管疾病。

　　 1是动物肝毛？

　　对于动物的内脏，如猪肝、猪心、猪脑、猪大肠等高胆固醇食物，却不属于毛发。当胆固醇过高时，如果高血压、糖尿病患者在进食后很容易控制血压和血糖，也会导致动脉硬化。所以对于高血压、糖尿病、颈动脉斑块患者来说，不能吃动物的内脏。

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