爱吃蛋糕的朋友相信不在少数。在外面买最大的问题就是油的质量无法保证。所以，有条件的话，在家做煎饼是可取的。煎饼做好说起来不难，但掌握好火候很重要。但是新手一般很难驾驭，不是糊就是生。

　　但是随着电饼铛的更新迭代，越来越智能。今天给大家分享一款高性价比的电饼铛——丽人智能可拆卸电饼铛，我自己用的。它最大的特点是智能恒温，能把油水锁定在一定温度，又快又脆。智能恒温保证不糊，锁油锁水让烤出来的蛋糕外酥里嫩，更加美味。一个新手也能烤出完美的馅饼~当然除了煎饼还能做很多零食~

　　这款立人电饼铛包装包含主机、电源线、说明书(保修卡)和一个小铲子。白色外观细腻的磨砂质感，宽大的手柄和圆润的造型融为一体。

　　翻翻说明书，可以看到全国各地都有实体售后网点(不是全部)。丽人作为一个有实力的品牌，没有必要担心品控和售后问题。

　　除了煎饼，面板上还有很多种食物预设可供选择。智能温度控制可以让新手小白饱餐一顿。还有独立的烘焙模式，自由控制温度和时间，高级玩家可以玩出更多花样。

　　智能可拆卸电饼铛可以95度或180度展开。如果平摊的话，可以两面加热，煎的面积更大，可以多人一起吃烧烤或者铁板烧。

　　这款电饼铛的另一大亮点是可拆卸底盘，通过磁吸安装。拆卸方便快捷，使用后清洗更轻松简单。此外，这款电饼铛对底盘深度进行了升级，采用了23mm深的锅底，既可以烤蛋糕，也可以烤厚切牛排。而且悬挂式上烤盘可以根据食材的厚薄自由调节间距，使上下两个锅接触烘烤，使得食材受热更均匀，烹饪效果更好。

　　烤盘脚采用橡胶防滑垫设计，静音防滑。

　　它是在侧面控制上盘和下盘的开关，让上盘和下盘可以独立使用，给你更多的烹饪选择。

　　电饼铛打开后，首先会有一个预热过程，预热完成后才可以使用烤盘。预热完成后，会伴有“滴”的提示，预热灯灭，烤盘即可放入烤盘。

　　盖上盖子，电饼铛开始自动控温，在185-230之间恒温加热，让食材始终加热在一个合适的温度，就能做出一个色香味俱全的完美产品。

　　上下烤盘涂有良好的不粘涂层，即使不用油或少量油也能煎烤出美味的食物。清洗起来更加简单方便，可拆卸的底盘，一冲就能清洗干净。

　　除了煎饼，我还试着用它们烤鸡翅和虾。总的来说好吃，操作简单，成功率高。

　　与烤箱相比，上盖合上后，油炸过程中油脂不会飞溅，安全易清洗。智能恒温不粘不糊，封闭的环境有助于锁住食材中更多的水分。炸出来的食物外脆里嫩的味道更好，对新手操作也更友好。

　　尤其是煎牛排，封闭的环境可以锁住更多的汁液，煎出来的牛排不老不嫩，这是牛排煎锅不具备的优势~

　　最后，我来教大家如何做北方的咸菜。有些地方叫甜甜圈。你叫它们什么？

　　制作过程相当简单，尤其是用了立人的这款智能电饼铛，故障率几乎为零。建议大家都试试。很好吃，健康又好吃。据说以前是用来招待女婿的。

　　放面粉，e