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　　 1.找到猫山王榴莲的榴莲线，然后用菜刀沿着榴莲线切一个口。

　　 2.沿着切开的口子用手慢慢撕开榴莲皮。

　　 3.由于榴莲是单独存在的，继续慢慢撕第二个榴莲皮，第三个榴莲皮等等。等等。

　　 4.然后轻轻用力取出榴莲肉，就可以完成猫山王榴莲的开壳了。

　　猫王榴莲的特点：

　　猫王榴莲很小，一般2.5kg左右，果皮多为绿色。果实底部会有明显的“五角星”标记，是猫山王榴莲特有的。当然，一些最好的猫山王可能会呈现一个“六芒星”或者没有这个图形的猫山王榴莲果肉，色泽金黄明亮。口感细腻，纤维少，微苦，过度自然口感水平。猫王榴莲的石头比较小，一般是成人拇指大小。对于石头有一个非常贴切的描述，叫做“吸指”。

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