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　　熟石灰加水生成氢氧化钙溶液。熟石灰是氢氧化钙，由于熟石灰是固体，水是液体，所以它们的溶质是氢氧化钙溶液，俗称石灰水。石灰水与二氧化碳反应生成不溶性碳酸钙，用石灰水可以检测二氧化碳气体。

　　石灰

　　它是一种以氧化钙为主要成分的气硬性无机胶凝材料。石灰是由石灰石、白云石、白垩、贝壳等碳酸钙含量较高的产品经900-1100煅烧而成。石灰是人类最早使用的胶凝材料。石灰广泛用于土木工程。公元前8世纪，古希腊人使用石灰进行建筑，中国在公元前7世纪开始使用石灰。直到现在，石灰仍然是一种广泛使用的建筑材料。石灰包括生石灰和熟石灰(即熟石灰)，按其氧化镁含量(以5%为限)可分为石灰质石灰和镁石灰。由于其原料分布广泛，生产工艺简单，成本低廉。

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