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　　熏画是上海传统的汉族小吃。这种名为熏画的熟食色泽金黄，肉质细嫩，味道独特，味道鲜美。熏画也是郊区方言中的一个词，指的是一种动物经过烟熏腌制后的熟食。在金山的枫泾、青浦的李安堂、上海的朱家角等郊区农村，卖“熏拉丝”的店铺数不胜数。熏丝拉丝原料：学名蛤蟆，俗名蛤蟆，上海话名普巴。将蛤蟆头剥皮，蘸酱腌制，烟熏后，成为绝世美味，然后装盘端上，隆重走上宴席。

　　蟾蜍：

　　蟾蜍喜欢藏在泥坑、潮湿的岩石、草地和沟渠里。皮肤容易失去水分，所以白天潜伏躲藏，晚上黄昏出来活动。成年蟾蜍倾向于在水下沉积物或陆地上的湿土中过冬。停止进食，通过在体内储存肝糖来保持最低代谢，待次年气温回升至10 ~ 20时结束冬眠。夜间狩猎和活动，以甲虫、蛾子、蜗牛、蛆等为食。

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