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肝藏血。我们通常吃各种各样的食物，以便从这些食物中吸收营养。通过血液循环，营养物质被输送到全身，供应给我们的身体。推荐两种护肝养血的食疗药膳：

鸭肝明胶粥

练习：

1.鸭肝(60g)洗净，剁成糊状备用，玉米洗净，放入砂锅中，加水适量，大火烧开，小火炖30分钟。

2.将阿胶放入另一锅中，加水，中火煮沸。阿胶完全融化后，加入玉米粥中。

3.加入鸭肝糊，搅拌均匀，加入葱花和姜末，继续小火煨至玉米酥烂，加入精盐和味精，搅拌均匀。

功效：此粥能养肝、养血、定眩，尤其适用于肝血不足引起的经前眩晕。

阿胶山药汤

练习：

1.山药去皮洗净，切成小方块，放入锅中加适量水，大火煮。

2.将阿胶用温水溶解，倒入山药锅中，倒入水淀粉和红糖，做成汤。每天早晚各吃一次即可。

功效：能健脾和胃，调理肝肾。

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