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“乳糖不耐受”是指喝牛奶后出现腹泻、腹胀或腹部绞痛等症状。事实上，科学研究表明，除了游牧民族的后裔，世界大部分地区的成年人都有不同程度的乳糖不耐症，这是人类进化和自然选择的结果。牛奶是最好的补钙方式，但是人体会摄入很多其他的营养物质来弥补无法分解乳糖造成的不足。而且分批服用小剂量(200ml以下)也不会对人体造成太大压力。但如果换成酸奶，不仅可以避免乳糖摄入，还能有效补钙。

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