香槟是一种法国特产葡萄酒。这种酒男女皆宜。因为是葡萄做的,所以味道很甜,适合女性饮用。香槟有好几种,不同的地区有不同的特点。下面就由5号网的小编带你看看法国的香槟产区在哪里。

  法国香槟的产地在哪里蒙塔涅德兰斯

  兰斯山的山坡上有很多葡萄园,面朝南或东南。有利的地理位置使葡萄达到最理想的成熟状态。这里最重要的葡萄品种是黑皮诺,用它酿造的葡萄酒味道更饱满、更浓郁。七个超级公园中有十个位于这个生产区。

   (2)马恩谷

  马恩河谷的山坡上也有很多葡萄园,但是只有一个特别的花园。这里最重要的葡萄品种是莫尼耶皮诺,它在这里更容易成熟,生产的香槟有更多的烟熏味和蘑菇味。

   (3)布兰克山

  白秋朝东,可以最大限度的接收阳光。霞多丽最初就是在这里种植的,这里有六个超级花园,出产最好的白中带白的香槟。

  塞尚(Cote de Sezanne)

  扎纳楚山坡上有很多葡萄园,主要种植霞多丽。这个地区的葡萄酒通常与大酒商的葡萄酒混合在一起,生产的香槟质量很高。

   (5)律师协会

  巴尔丘位于香槟和勃艮第交界处,主要种植黑皮诺,其香槟风格与岚山相似。这是一个相对较新的香槟产区,但所产香槟的风味令人惊叹。

  建议:购买香槟前,可以通过标注酒标或产品详情来查看具体产地。这五个黄金产区都是优质香槟产区,所产的葡萄非常适合做香槟,所以是我们优质产区的首选。

  如何选择香槟生产商一般有三种类型的香槟生产商:Maison,Cooperative和Vigneron。香槟的品质也受生产商的性质影响,所以这是我们挑选香槟的关键。

   (1)大酒商(NM)

  大酒商指的是大品牌的香槟。目前市场上的香槟大多属于大酒商,尤其是一些大品牌,知名度高,产量大,购买方便。而且大酒商的香槟质量稳定,是香槟中的高材生。酒标标有NM字母的是大酒商的香槟。

   (2)合作香槟(CM)

  香槟合作社是指香槟地区特定村庄生产的香槟,其酿酒葡萄全部产自村庄附近。由于酒农没有成套的酿造设备,只好求助于村里的酿造合作社共同酿造,所以合作社香槟的质量波动很大。香槟很容易识别,酒标下面会印上小写字母CM。

   (3)小农场主香槟(RM)

  小农户生产的香槟是指种植葡萄、自己酿酒的酒厂生产的香槟。这种自种自酿自卖的香槟,风味独特精致,但生产规模小,难喝且价格昂贵。小农场主的香槟标签上通常印有RM字样。

  建议:三家厂商各有优势,质量有保障。不过,如果钱包允许,追求独特精致的口感,小农香槟可以尝试;派人去聚会找大酒商开香槟;日常享受可以选择合作香槟。

  什么时候喝香槟合适香槟代表着欢乐和浪漫,适合在任何时候饮用。慵懒的早晨喝一杯提神,明媚的午后喝一杯消暑解渴,睡前喝一杯安神助眠。同时,香槟作为非常著名的餐前酒,非常适合在餐前喝一杯来刺激食欲。当然,香槟也可以和食物一起享用。

  喝香槟的注意事项1。因为香槟的味道比较奇怪,一定不要在喝之前刷牙,以免残留的牙膏味影响香槟的口感。

   2.很多人对葡萄酒很了解,但对香槟却非常陌生。更有甚者,他们不知道香槟是什么。其实香槟是酒中之王,颜色丰富,口感醇厚。但是喝香槟应该注意什么呢?

   3.在喝香槟之前,一定不要关掉它,让它呼吸,因为这样会增加香槟的酸度。刚出厂的特别新香槟。

   4.喝香槟的温度一定要合适,不能太高也不能太低。一般以8至10为宜。师傅,喝香槟前,最好把香槟放在冰桶里冰镇120分钟,这样会更甜更适口。

   5.喝香槟一定要配一个特制的香槟杯,这样你才能感受到。小心翼翼地,在倒香槟之前,香槟杯一定要擦干净,然后倒少一点,泡沫少的时候再倒入三分之二。如果你品尝香槟,你会有另一种风格。