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　　浓缩果汁不是天然的。浓缩果汁是将水果压榨成原汁后，蒸发掉一部分水分而制成的，为了储存和运输而缩小体积。配制100%果汁时，需要将其还原为浓缩果汁原料，果汁浓缩过程中损失等量自然水分的水，可制成具有原果浆色泽、风味和可溶性固形物含量的产品。但是100%纯果汁不等于原汁。

　　果实纤维素是植物细胞壁的主要成分，它不是一种营养物质。但被人体摄入后，吸水膨胀，吸收食物中的有害成分，刺激胃肠蠕动，帮助消化，加速体内排泄，缩短有害物质在体内的滞留时间，最终达到预防胃肠道疾病的目的，对预防消化道癌症有积极意义。纤维素也被营养学家称为继蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素、微量元素之后的第七营养素。

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