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　　米饭在电饭锅里一夜之间会变坏。隔夜饭如果不放冰箱，第二天可能会发霉变质，还有异味。吃到肚子里可能会引起身体不适。吃剩的米饭要放入碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱保存。

　　大米是东亚最重要的食物，如中国、日本和韩国。味道很甜，可以五味调和。大米的问世可以追溯到古代，当时中国人掌握了不同水量的烹饪效果，就研制出了更饱满的大米。煮饭的方法是在一杯水中加入一杯米饭和一个半。煮熟的米饭适当膨胀，内部充分煮熟，捞出水后即可食用。有胚有糊粉层的大米，含有人体90%的必需营养，各种营养非常均衡，是最好的主食。

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