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　　易腐食品是指即将达到食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围。例如，超市的“易腐食品柜台”出售易腐食品。2012年1月27日，国家市场监督管理总局发文明确要求，食品经营者应当对即将过期的食品向消费者作出醒目提示。

　　食物：

　　食品，是指各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及传统上既是食品又是中药材的物品，但不包括以治疗为目的的物品。(NPC第十二届人大常委会第十四次会议2015年4月24日修订“食”的含义《中华人民共和国食品安全法》) [1]？1994 《食品工业基本术语》 [2]?食品的定义是：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或仅用作药物的物质。从食品卫生立法和管理的角度来看，广义的食品概念还涉及：生产的食品的原料，食品原料在种植、养殖过程中接触的材料和环境，食品的添加材料，所有直接或间接接触食品的包装材料和设施，影响食品原有品质的环境。

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