大家好，今天来为大家分享骨黑是什么意思的一些知识点，和猪骨头里面发黑的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、我熬出来的骨头汤为什么泛绿色，骨头变黑

我爸爸在我妈住院期间炖骨头汤给她喝，那个骨头的骨髓就稍稍有点发绿，我还是吃了两大块。后来我查了一下，说是猪骨头煮出来发绿主要是因为生猪生长周期短，骨骼发育不成熟造成的。随着生猪饲养技术水平和饲料生产技术水平的不断提高，生猪饲养周期缩短，生长6个月体重就能达到90公斤并出栏。在6个月内出栏的生猪，由于生长速度较快，关节处骨头的骨化不成熟，经高温蒸煮后，即呈现绿色，对人体没有危害。只是应该没有以前的猪肉营养丰富吧。我吃的时候也觉得没有什么怪味。到现在我也没什么事。

还有一说是可能这个猪骨是速冻的。而且是速冻了很长时间了。

如果汤特别绿，还是别喝了，处理掉吧，毕竟身体最重要，如果是微微泛绿，应该不要紧

二、黑鸟红骨是什么骨

黑乌红骨应该是乌鸡骨头。

三、猪骨头里面发黑

出现这种情况有两个原因，一是本身就有病才造成了猪骨头里面的骨髓发黑，另外就是你在杀猪的时候产生的瘀血，造成的骨头里面发黑，前一种情况只要不是特别严重也是可以食用的

关于本次骨黑是什么意思和猪骨头里面发黑的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。