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乌龙茶不属于绿茶，是绿茶的一种，多为半发酵茶。乌龙茶兼有未发酵茶和发酵茶的特点，与绿茶相似，但比绿茶更泡。乌龙茶的发酵度为10%至70%。从性质上来说，乌龙茶属于中性茶。乌龙茶种类繁多，回味甘甜，大多盛产于福建、台湾省、广东等地。

乌龙茶是绿茶的一种，类似绿茶，但比绿茶泡得更透。绿茶属于未发酵茶，乌龙茶大多属于半发酵茶，有少量全发酵茶。乌龙茶和绿茶的制作方法不同，茶叶的香味也不同。乌龙茶有未发酵茶和发酵茶的特点。与绿茶相比，乌龙茶的味道更浓。

乌龙茶在台湾省被称为东方美人。这是台湾省特有的乌龙茶。它的茶汤呈琥珀色，浓郁香甜，有淡淡的水果和蜂蜜的香味。它非常迷人。乌龙，乌龙茶的一个小品种，可以做成红茶，蜜香的金璇红茶风味独特，清甜甘甜，口感特别好。

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