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这是雨燕家族的动物金丝燕和许多其他类似的燕子用唾液和羽毛凝结成的巢。加工食用后，能起到美容养颜、滋阴润燥的作用。燕窝虽然营养价值高，但也有很多禁忌。我们来看看吃燕窝的禁忌。禁忌

1.过敏体质的人不宜吃燕窝。因过敏而出现湿疹、荨麻疹的人，如果再吃燕窝，可能会加重皮肤过敏；有些有过敏史或对蛋白质过敏的人，对燕窝中的蛋白质或残留的动物绒毛过敏。食用燕窝后会出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。

2.新生儿不应该吃燕窝。4个月以下的新生儿不能吃燕窝，不仅是因为消化系统没有发育好，对燕窝营养的吸收不完善，还因为新生儿容易对燕窝中的蛋白质过敏。

3.感冒发烧的人不宜吃燕窝。当他们感冒发烧时，身体各个器官的功能都会下降。这时吃燕窝不仅消化不良，而且不利于感冒的恢复，还可能延长病程。

4.癌症晚期或未经治疗的患者食用燕窝，可以增强免疫力，预防癌症，补充患者治疗后的活力和营养，但燕窝能促进细胞分裂。对于未经治疗或癌症晚期的患者，如果癌细胞分裂是不利的，所以这类人不宜吃燕窝。

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