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　　广州进口水果消毒证明需要市场监管部门出具。食品生产经营者索要消毒单位出具的进口冷链食品消毒证明。凡不能提供消毒证明的，不能上市销售。消毒单位应详细记录消毒工作，包括消毒日期、人员、地点、消毒对象、消毒剂名称、浓度、作用时间等。相关信息和记录至少保存2年。生产、加工、储存、销售等生产经营单位组织或者委托有资质的消毒单位进行消毒。承运单位负责组织或委托有资质的消毒单位组织实施进口冷链食品装载车辆装运前和装运后消毒。消毒单位按照消毒相关技术规范进行具体的消毒操作，保证消毒效果。进口企业负责如实上报进口产品信息，配合各生产经营单位开展消毒工作，做好进口冷链食品销售记录和流向记录。

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