番茄汁是许多女孩喜欢喝的饮料。西红柿不仅热量低，而且对皮肤有好处。夏天喝番茄汁是很好的饮料。那么番茄汁的营养价值有哪些呢？

　　番茄汁的营养价值。番茄汁除含有维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还含有丰富的番茄红素。番茄红素是一种强抗氧化剂，可以改善年龄相关性黄斑变性。人体血浆中番茄红素含量越高，癌症和冠心病的发病率越低。

　　 2.番茄汁含有多种有机酸。有机酸除了保护维生素C不被破坏外，还能软化血管，促进钙、铁的吸收，帮助胃液消化脂肪和蛋白质，这是其他蔬菜所不能及的；

　　 3.番茄汁还含有一种叫做谷胱甘肽的抗癌和抗衰老物质。研究发现，番茄汁能预防某些类型的癌症，抑制乳腺癌、肺癌和子宫内膜癌，还能对抗肺癌和结肠癌；

　　 4.番茄红素具有利尿和抑制细菌生长的作用。是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基；

　　 5.番茄汁还有护肤、增进食欲、改善蛋白质消化、减少腹胀和食物堆积的作用。其特点介于水果和蔬菜之间，富含维生素A和C，因为有有机酸的保护，西红柿的维生素C在烹饪中不会被破坏。

　　番茄汁怎么做？准备一个新鲜的西红柿，切成块，然后把块放进榨汁机。加入适量的水，盖上榨汁机，启动机器，等待。机器停止运转后，将榨好的番茄汁倒入准备好的容器中。可以加入适量的蜂蜜，然后直接饮用。

　　不用榨汁机怎么做番茄汁？将新鲜的西红柿洗净，擦干表面的水，去蒂，切成片。然后在一个大碗上铺一块干净的纱布，把番茄块倒进去。然后提起纱布的四个角，用力挤压，将挤出的汁液收集到碗里。挤出番茄汁后，可以根据个人口味加入一些水和糖，然后直接饮用。

　　每天一杯番茄汁的好处1。每天喝番茄汁的好处预防雀斑。

　　经常吃西红柿或者每天喝一杯番茄汁，对防治雀斑有很好的效果。西红柿富含胡萝卜素、B族维生素和维生素C，能有效减少黑色素的形成。西红柿中还含有番茄红素，番茄红素具有抗氧化能力，增强人体免疫功能，具有抗衰老、润肤的作用。西红柿可以生吃，也可以煮着吃。但因为含有丰富的维生素C，加热会有一定程度的破坏，而番茄红素加热后能更好的释放出来，所以也可以生吃。

　　 2.补充维生素对于每天喝番茄汁的好处。

　　番茄汁还具有护肤、增进食欲、改善蛋白质消化、减少腹胀和食物滞留的作用。其特点介于水果和蔬菜之间，富含维生素A和C，因为有有机酸的保护，西红柿的维生素C在烹饪中不会被破坏。

　　 3、每天喝番茄汁的好处是抗癌。

　　番茄汁还含有一种叫做谷胱甘肽的抗癌和抗衰老物质。研究发现，番茄汁可以预防某些类型的癌症，抑制乳腺癌、肺癌和子宫内膜癌，还可以对抗肺癌和结肠癌。