花的种类名字大全(花名称大全100种),新营销网红网本栏目通过数据整理汇集了花的种类名字大全(花名称大全100种)相关信息,下面一起看看。
“竹外桃花三两,春江水暖鸭先知。”其实,最先感受到春天温暖的不仅仅是鸭子,满山遍野的各种野菜,都渴望从松软的泥土里钻出来。
古语有云:“春日吃野菜,可与仙丹抗衡。”吃腻了大棚大鱼大肉蔬菜的朋友,来,小美教你这120种野菜,都是有口皆碑的。经历了这么久,我们就提着篮子去郊游。
1.芦笋
芦苇芽不是芦笋,而是草本植物芦苇在早春的新芽。有人纳闷:咦,这种东西还能吃吗?
大文豪苏轼曾说:“芦蒿短芽满地,是河豚欲上之时。”能媲美河豚美味,入苏东坡大胃王法眼的野菜,味道一定一样。
把芦笋芽的皮全部剥掉,只要里面的嫩茎,切断焯水,和肉辣椒一起炒。它营养丰富,美味可口。
2.藜蒿
藜蒿,菊科多年生草本植物,有四个嫩茎叶,可作蔬菜或腌制咸菜。类似艾草,可以作为艾草的替代品。和艾叶一样,有清香,全草入药,有止血、消炎、止咳、祛痰的功效。
楼号也只取嫩茎,焯水后,用干香丝、辣椒丝炒,开胃又营养。
3.荠菜
荠菜鲜香,洗净切碎做饺子,做包子,一绝。荠菜被誉为野菜中的高钙之王。荠菜自古就有保健草的美誉,有降血脂、降血压的功效。
荠菜肉馅
收起耳朵
紫金牛,有些地方又叫鱼腥草。看到上面这种又白又嫩的鱼腥草,喜爱紫金牛的朋友们是不是都流口水了?
最经典的折耳朵方法就是凉了,爱吃的朋友可以自己宰一大盘。
5.蕨
每年的3-5月是采挖的最佳时间,蕨菜采得越早,味道最好。让我们利用春天的好时光,上山去摘蕨类植物吧。
把蕨菜挑回来,去掉上面的“小拳头”,放在水里焯一下用来凉拌,或者加点辣椒蒜叶炒一下。比不加肉的肉好(从个人经验来说,哎呦,流口水了)。
蕨菜
这是一种不同的蕨类植物芽。以前在广东工作的时候见过,没自己尝过。不知道味道怎么样。有尝过的朋友可以给我说说。
7.香椿
香椿芽,最经典的做法应该是香椿芽炒鸡蛋。
但是在炒鸡蛋或者凉拌之前,一定要把它们焯一下。
8.苜蓿
主要食用部分是紫花苜蓿的嫩芽,味道鲜美,营养丰富。据说它的蛋白质含量是大白菜的5倍。
9.普通念珠藻
又名地木耳,雷公屎。
汤或者凉拌特别好吃,但是有点难清洗。
10.水芹菜
水边的一种野菜,很像芹菜。
把叶子去掉,只去梗,切成段,和培根一起炒。味道很香很甜。
1.蒲公英
又名老奶奶,味苦,需焯水。春天是清新柔嫩的时候。
12.车前草
具有一定的药用价值。当野菜食用,一定要在早春还新鲜的时候挖,长了箔就老了。
13.春竹笋
春笋长得很快,一定要在长得太高之前挖回来,不然会老的。
14.禁止竹笋
这种竹笋是黄竹的嫩芽。我们这里叫小竹。我想知道你在那里叫它什么?
5.小竹笋
这是另一种小笋芽,具体名称不详。
16.野生洋葱
又名小葱,常与紫金牛一起出现。
7.野生大蒜
它看起来像野生洋葱,但两者的叶子有些不同。
18.刺痛嫩芽
它和香椿相似,但是带刺的芽长在带刺的树枝上。
19.枸杞叶,20。枸杞汁
如果你幸运的话,
5.浑浊的蔬菜
Gynura,家庭。
27.刺苋
不同的是,刺苋的枝条上有尖刺。在物质匮乏的年代,两者都是可食用的野菜,后来主要用来喂猪。现在猪都不吃了。
28.野生豌豆
捏它的嫩尖,越嫩越好吃。
9.买麻藤
又名清明菜,是清明粑粑的主料。
30.瞿瞿蔡
它看起来像苦药草,但是它的叶子比苦药草的叶子厚。
31.野生韭菜
既然有野葱野蒜,那肯定就有野韭菜。
32.茶叶,33.桑叶
新鲜茶叶可以做菜吃,这是云南一些少数民族的独特吃法;桑叶也不止可以喂蚕虫,人也可以吃的。
34.刺刺菜
又叫刺菜。
35.麦蒿
菊科植物,山东地区常见,与茵陈很像。
36.白茅根
小时候孩子们的零食,大人也常常用来煮水喝。
37.刺杆儿
蔷薇科植物长出来的笋芽,剥了皮就可吃,清脆香甜。
38.野百合
百合有药用的,有食用的,一定要分清楚品种。
39.洛神花,40.金花茶
洛神花又叫红桃K,是女性的补血佳品,既可以做花茶,也可以做花酒,还可以做花酱。
金花茶十分的金贵,是国家保护植物,但是目前在广东广西等地大量人工栽培。
41.构穗
构树新长出来的花序,裹上面粉之后蒸熟了吃。
42.扫帚菜,43.猪毛菜
左边是扫帚菜,幼时可食用,老了做扫帚;右边是猪毛菜,叶片更加的细长,像一根根猪毛。
44.鹅肠菜
小的时候吃过,长大了不吃了,因为口感不好。
45.青岗藤,46.虎杖
青岗藤在早春的时候新长出来的嫩芽,焯水之后炒辣子吃超级下饭;虎杖在有的地方是入侵植物,嫩芽可吃,味道有点酸酸的。
47.血皮菜,48.灰灰菜
血皮菜又叫紫背菜。灰灰菜能除湿止痒,治白癜风。
49.红梗马兰头,50.青梗马兰头
马兰头可食用的主要分红梗的和青梗的,据说红梗的比青梗的更好吃一些。
51.麦瓶草
又叫面条菜。
52.霸王花
仙人掌科的一种植物,花朵可以制成干货,煲汤十分的甜美。
53.费菜,54.牡丹吊兰
又叫土三七,是景天科的多肉植物,听说对心脑血管蛮好的。牡丹吊兰,既可观赏也可食用。
55.猫儿蕨,56.蛰麻子
上左,猫儿蕨,又叫薇菜,是一种蕨类。
上右,蛰麻子,嫩的茎叶可吃,含有丰富的维生素和胡萝卜素。
57.石斛兰
石斛兰被列为我国的九大仙草之首,长在悬崖峭壁之上。目前已被大量的人工繁殖,甚至家里面就可以养石斛兰。
58.二月兰,59.黄鹌菜
2月兰开紫色的漂亮花朵,黄鹌菜开黄色的小花朵。
60.刺五加
这是一种云贵地区特有的野菜,枝干上长着小尖刺。
61.芦笋
芦笋营养价值很高啊,不过野生的比较少见,都是人工栽培的。
62.金银花,63.茉莉花
春夏之际是采摘金银花的好时节,茉莉花也是做花茶的好材料。
64.黄花菜,65.萱草花
黄花菜的花和花苞都是黄色的,最好在花苞没有打开之前采摘下来;而萱草花是不可食用的,它的花和花苞基本上都是橘红色的。
66.葛根,67.蕨根
葛根和蕨根都是可以用来提取淀粉,做葛根粉或蕨根粉,也是非常美味的美食。
68.三月泡
这种泡又叫乌泡子,酸酸甜甜的。
69.覆盆子
另一种泡,比较大个。
70.菊花脑,71.柳蒿芽
菊花脑指的是一种野菊的嫩尖儿,柳蒿芽是指的柳蒿的嫩芽。
72.茶泡
茶树或者油茶树上感染细菌而产生的一种病变组织。表皮长开后,吃起来清甜。
73.藿香
又叫山茴香,主要分布在南方地区。
74.藜蒿,75.青蒿
藜蒿主要吃杆杆,青蒿的叶子很细碎。
76.桔梗
又叫四叶菜,幼苗时掐嫩尖食用,它的根部是一种中药材。
77.兔奶菜
学名叫婆罗门参,主要分布在新疆地区,可蒸、煮、炸或作汤。
78.龙葵菜,79.杜鹃花
上左,龙葵结的黑色果实可食用,是小时候常见的零食,叶子幼嫩时可做菜。
上右,杜鹃花又叫映山红,花朵可吃,但是黄色的那个品种不要轻易去触碰哈。
80.仙人掌,81.库拉索芦荟
有些仙人掌是可以食用的哈。
库拉索芦荟除了可以用来敷面膜以外,也可以做菜吃的。
82.玉竹
它的块茎是中药材,当然也可以和肉骨头一起煲汤。
83.辣菜
湖北地区常见的野菜,有的地方又叫野生雪里红,可以做成腌菜,非常好吃。
84.山菠菜,85.山茄子
山菠菜这种野菜,在战争年代可立下过这样的功劳呢?
山茄子,又叫三分三,长出蓝紫色的小果实,比蓝莓还蓝呢,但不像蓝莓那么圆,是长卵状的。
86.灯笼草,87.酢浆草
结出来的果实又叫灯笼果或姑娘果,有红色的,也有黄色的。
酢浆草又叫三叶草、幸运草,它的水晶萝卜根酸酸甜甜的,可吃哦。
88.苣卖菜,89.蛇倒退
上左,苣卖菜又叫苦麻子,全草药用,药食同源。
上右,蛇倒退又叫蛇不过,嫩叶和果实都可吃,酸酸甜甜。
90.皂角尖,91.花椒芽
顾名思义,就是这两种植物的嫩尖儿、嫩芽。
92.龙头菜,93.山苜楂
龙头菜,蕨类的一种;山苜楂,又叫山蚂蚱菜,具有山野菜的特殊滋味和气味,食后有清新的感觉。
94.猴腿菜,95.木槿花
上左,又一种可食用的蕨类;上右,可与鸡蛋同炒。
96.兰花,97.野山药
兰花是可以吃的,但是不要轻易去破坏野生兰花;野生的山药很难挖,但是也很美味。
98.长寿草
药食同源,被各界公认为极具发展潜力的新兴蔬菜。
99.猪肝菜,100.蛤蟆菜
猪肝菜叶面很光滑,蛤蟆草叶有凹凸不平的纹路,像荔枝的壳,又叫荔枝草。
101.野芹菜
长在水边,又叫水芹菜。水八仙之一。
102.马蹄,103.茨菇
两者都是水生植物,吃的部分都是水中淤泥里的块茎,也都是水八仙之一。
104.芡实
又叫鸡头米,水八仙之一。
105.藕尖
莲藕的嫩尖,水八仙之一。
106.茭白
又叫高笋,脚白笋,水八仙之一。
107.菱角
坚硬的外壳里面是 的果肉,清脆爽口,水八仙之一。
108.莼菜
可别把它读成了炖菜啊。是一种水生植物,江南地区的“水八仙”之一。
109.槐花
用来蒸或者槐花炒鸡蛋,都是非常美味的。
110.榆钱
又叫钱串儿,一般用来裹上面粉后,蒸熟吃。
111.野木耳
常常在枯萎的树干上面生长。
112.益母草,113.夏枯草
左边是夏枯草,是凉茶中必要的一味配方;右边的是益母草,对女性朋友很友好。
114.冬寒菜
冬寒菜焯水之后,拌着吃,超级的爽口。
115.薄荷,116.紫苏
左图为薄荷,喜欢生长在有水的地方;右边是紫苏,叶片是紫红色的,农村随处可见。
117.土人参
它长在地底下的根和人参非常的像。做野菜的话主要吃它的嫩叶,像菠菜一样滑滑嫩嫩的。
118.紫花地丁
开紫色小花朵的一种中草药,也是一种野菜。
紫花地丁吃法简单,裹上面粉,蒸熟后加点香油、辣子,特别好吃,很清香。
119.马齿苋
马齿苋是春夏之际比较受欢迎的一种野菜,味道有点微酸,但是可以起到很好的清热降火,利尿消炎之作用。
由于马齿苋含有很多草酸,所以在凉拌或者炒食之前,要先焯水。
120.茵陈
茵陈是茵陈蒿的嫩芽的称呼,茵陈蒿是菊科的一种中草药,具有清热解毒,利胆退黄之功效。
茵陈最常见的做法是裹上面粉之后蒸熟再拌着香油和辣椒面吃。
这120种野菜、野果,你认识几种?又吃过几种呢?赶快收藏起来,到了周末,或到了清明节,挎着篮子,到郊外或者农村里去挖野菜喽。温馨提示:对于不认识,不确定的野菜,不好盲目食用哦!觉得小美写得不错,看完记得点赞、评论!
#春日生活打卡季#
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