鳊鱼和鲫鱼都是喜欢吃的鱼，还有人很喜欢红烧鲫鱼。都说鳊鱼和鲫鱼是刺多的鱼，很多人想知道哪一种刺多。这里描述一下鳊鱼和鲫鱼，它的刺比鲫鱼多。

　　哪种刺比鲫鱼的刺、鲷鱼或鲫鱼多？

　　鳊鱼身上有很多大刺，鲫鱼身上有很多小刺。不能吃鱼的人最好少吃鲫鱼，这样容易被刺卡住。

　　孕妇可以吃鳊鱼吗？孕妇可以吃鲷鱼。

　　鳊鱼富含蛋白质，但脂肪含量低，可以为孕期准妈妈补充优质蛋白质。用蘑菇和冬笋做菜，是准妈妈们理想的进补菜。

　　团头鲂的食用功效团头鲂性温，味甘；

　　具有补虚、健脾、养血、祛风健胃的功效；

　　可预防贫血、低血糖、高血压、动脉硬化等疾病。

　　以上是对鳊鱼营养价值的介绍。相信很多人看完之后也对这条鳊鱼很感兴趣。鳊鱼还有一个名字，武昌鱼。鳊鱼营养价值与价格的比例是可以接受的，很多人喜欢，味道也很讨喜。

　　麻辣鳊鱼的做法富含蛋白质，吃了不容易发胖，还能增强孩子的智力，所以男女老少都喜欢吃鱼。下面的麻辣凤尾鱼，味道辛辣，颜色诱人。配上粥就更美味了~

　　香辣凤尾鱼

　　材料：

　　红烧鱼、姜、葱、盐、糖、酱油、生抽、辣椒酱、料酒。

　　练习：

　　 1:如果鳊鱼比较大，就把它切成两半，然后在鱼身上画一个斜刀切一个斜格子。会更好看，两边都要画。姜切片，葱切小块。

　　 2:锅里放适量油，放姜片使其香；然后将鱼煎至一面焦黄，轻轻翻面，煎另一面。煎鱼时，小心油溢出来。盖上锅盖，煎5-8秒。

　　 3:喷适量料酒，放适量盐，少许糖，放生抽和淡酱油，然后在调料上浇清水。清水在鱼身以下1cm左右。给酱油上色，给酱油加鲜味，直接放酱油问题不大。

　　 4:盖上锅盖，转小火，煮5分钟，再放适量剁椒；继续盖上锅盖煮，直到收汁。最好撒上葱花，出锅。

　　温馨提示：

　　 1.辣椒酱的量取决于个人喜欢吃辣的程度。辣的朋友可以多放点，味道会很香~

　　 2.鲷鱼略大，味道鲜美。