山东最好吃的小吃(山东的名小吃),本文通过数据整理汇集了山东最好吃的小吃(山东的名小吃)相关信息,下面一起看看。
山东十大名吃,看看你的家乡有没有上榜?你喜欢吃什么?有个别食材,小作坊。大家好。我是肖骁。今天和大家分享一下山东十大地方美食,把猪肉也榜上有名,但是没想到外地游客最喜欢的是大馒头。说起鲁菜,是不是很多朋友都会想到炒?
山东十大名吃,看看你的家乡有没有上榜?你喜欢吃什么?有个别食材,小作坊。大家好。我是肖骁。今天和大家分享一下山东十大地方美食,把猪肉也榜上有名,但是没想到外地游客最喜欢的是大馒头。
说到鲁菜,很多朋友会想到煎饼和大葱吗?其余的地方特产好像说不出什么。其实山东还有很多不为人知的隐藏美食。这些菜系有些看起来很普通,但吃起来很好吃。以下是山东的10个地方特产。来看看你吃了多少。
01.枣庄菜煎饼是山东常见的大众食品。它的配料是面粉、杂粮面粉、蔬菜和鸡蛋等。尤其是枣庄的菜煎饼。蔬菜原料有20多种,铁坚果做的煎饼酥脆可口。加入准备好的蔬菜和一碗玉米糊,保证吃完还想吃。
02.青岛锅贴青岛锅贴的鼻祖其实就是沧口锅贴。虽然现在叫青岛锅贴,但店家都声称在沧口锅贴店学过手艺。朋友说,我去过那么多城市,没有一个城市的锅贴能比得上。青岛锅贴吃起来酥脆,面团软而韧,馅儿很好吃。成品就是那种里面灌满了汤和油的那种,棕色的颜色让它很有食欲。总之去青岛一定要吃青岛锅贴。
03.济宁烧腊干饭济宁的烧腊干饭真香。烤肉和叉烧差不多,但是有一点区别。叉烧是上油后用酱焖,烤肉是直接用酱焖。这样做出来的烤肉会更嫩,入口即化,干饭的做法也是一样。干饭里的甏肉晶莹剔透,肉质醇厚,再把肉倒进碗里拌饭,别提多香了。
04.很多第一次在烟台吃鲅鱼饺子的朋友都说这是饺子的“天花板”。有些朋友会觉得鱼馅不仅鲜而且腥,但是鲅鱼饺子一点都不腥。小心翼翼地把鱼刺和骨头去掉后,在上面放辣椒水去腥,然后放入切碎的韭菜,拌匀,包起来。
05.如果馒头有两种,就是山东馒头和普通馒头。很少听说馒头能列为地方美味,因为馒头真的太普通了,但是山东的馒头个头大,瓷实,麦味十足。山东有一种长馒头,是最有名的。它又细又长,又软又壮,从头到尾能走完一圈。越嚼越香。很多游客都说鲁菜好吃,馒头更好吃。
06.潍坊肉夹馍潍坊肉夹馍是用辣椒水打好的肉馅裹成面团,做成扁圆形的焦胚,然后放入烤箱烘烤而成。这样做出来的肉火烧外脆里鲜,香而不腻。城隍庙的烧肉最有名,一碗咸粘的粥或者豆腐脑更是美味。
07.单县羊肉汤是去山东必喝的羊肉汤。这种独特的做法导致汤比肉贵。喝过单县羊肉汤,才知道原来羊肉汤可以这么鲜。汤整体呈乳白色,是用山羊骨熬制的。除了辣椒、陈皮等天然香料外,不会添加任何调料。汤质纯正,鲜而不辣,香而不腻,味道鲜美。
08.德州的鸡不能也不能离开德州!德州扒鸡的印象还停留在火车站,好像无论坐哪趟火车都能在火车上看到。德州烤鸡又名德州五香无骨烤鸡,是德州著名的三宝之一。其最大的特点是软烂无骨,肉嫩纯正,形色俱佳。
09.脆皮锅山东特色3354脆皮锅。有人吃过吗?尤其是春节期间,家家户户都有一口常备的脆皮锅。它把大块的肉、蔬菜、面筋等食材放入高压锅,倒入各种酱油、醋、冰糖,开始慢慢炖。一般高压锅炖40分钟,普通锅炖3-5小时。时间越长越好吃。
10.蓬莱面蓬莱面是烟台市的非物质文化遗产。很多面都习惯提前炒好浇头,然后放在面里。蓬莱人直接把海鲜放在面里,比如像银线一样细的面,用凤尾鱼、扇贝、牡蛎等海鲜做成的鲜汤。面条特别爽滑,浓郁,好吃。
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