蔬菜营养价值排行榜(蔬菜营养排名前十),本文通过数据整理汇集了蔬菜营养价值排行榜(蔬菜营养排名前十)相关信息，下面一起看看。
蔬菜营养清单
第10名：秋葵现在是秋葵大量上市的季节。每100克黄秋葵含叶酸88毫克。
优质菜单？
秋葵
推荐做法
什锦秋葵
食材：秋葵半斤，蒜适量，红辣椒适量。
练习：
1.秋葵洗净备用，大蒜去皮洗净，倒入碗中，红辣椒洗净切丝备用。
2.将清水倒入锅中烧开，加盐，将秋葵煮1分钟，捞出放在案板上。切去头尾，切成两半，放在盘子里。
3.将盐、酱油、香醋、香油搅拌均匀，淋在秋葵上。
什锦秋葵
生菜是很多女生喜欢吃的时令蔬菜。每100克生菜含有91毫克叶酸。
生菜；莴苣
推荐做法
混合生菜
食材：生菜半斤，蒜适量，干辣椒适量。
练习：
1 3 4 5 6 1.将生菜的叶子用水洗净，控制水分，放入盘中。
2.大蒜去皮洗净切碎，干辣椒洗净切成小块备用。
3.锅中倒入食用油，烧热油，放入干辣椒炒香，倒入生菜，加盐，蒜末搅拌均匀。
混合生菜
龙须菜排名第八，龙须菜营养价值很高。每100克龙须菜含有120毫克叶酸。
芦笋
推荐做法
龙须菜核桃混合物
配料：龙须菜、核桃、胡椒粉适量。
练习：
1.龙须菜用清水洗净切成小块，核桃洗净，干辣椒洗净切成小块。
2.将清水倒入锅中，烧开。加盐、龙须菜、核桃焯1分钟，捞出装盘。
3.将盐加入龙须菜中，搅拌均匀，将食用油倒入锅中，加入干辣椒，炒香，倒入龙须菜。
龙须菜核桃混合物
七、西红柿西红柿是市面上大量的蔬菜，可以直接洗干净吃。每100克西红柿中含有133毫克叶酸。
番茄
推荐做法
西红柿炒鸡蛋
材料：西红柿2个，鸡蛋2个。
练习：
1.西红柿洗净，用开水去皮，切成小块。
1 3 4 5 6 2.将蛋液倒入碗中，加入胡椒粉搅拌均匀备用。
3.将食用油倒入锅中，将油加热成蛋液，翻炒成絮状盘。
4.锅中倒入食用油，放入西红柿翻炒成汁。加入鸡蛋翻炒均匀。加盐翻炒至熟。
番茄
油菜，也叫白菜，是很多南方人喜欢的时令蔬菜。每100克油菜含叶酸170毫克。
油菜籽
推荐做法
红烧油菜
食材：油菜半斤，红辣椒适量，大蒜适量。
练习：
1.白菜用清水洗净，红辣椒洗净切丝，大蒜去皮，洗净切碎。
2.将清水倒入锅中烧开，加盐，将油菜煮1分钟后取出装盘。
3.锅内倒入食用油，油热时放入蒜头翻炒，加入酱油、盐、淀粉水，翻炒至油菜变厚，撒上辣椒丝。
红烧油菜
市场上有大量的时令蔬菜。时令蔬菜每100克芦笋中含有190毫克叶酸。
芦笋
推荐做法
油炸芦笋肉
材料：芦笋100克，瘦肉200克，胡椒粉适量，生姜适量。
练习：
1.瘦肉用水洗净，切成薄片，放入碗中，加入香油和盐，搅拌均匀。
1 3 4 5 6 2.芦笋用清水洗净，切成小块。红辣椒洗净，切成小块。生姜洗净切片。
3.将食用油倒入锅中，加热油，翻炒至变色，放入芦笋、花椒、姜，翻炒均匀，加盐翻炒至熟。
油炸芦笋肉
西兰花西兰花营养价值很高。每100克芦笋含有210毫克叶酸。
花椰菜
推荐做法
西兰花炸虾
材料：西兰花半斤，虾100克，胡萝卜少量。
练习：
1.西兰花用清水洗净切成小块，胡萝卜洗净切片，虾仁用清水洗净备用。
2.将清水倒入锅中煮沸。加入盐、西兰花和胡萝卜，焯1分钟，取出装盘。
3.将食用油倒入锅中，将油加热，放入虾翻炒至变色，放入西兰花，将胡萝卜翻炒均匀，加盐翻炒至熟。
兄弟炸虾
1.菠菜用清水洗净，辣椒洗净切成小块，大蒜去皮，洗净切碎。
1 3 4 5 6 2.将清水倒入锅中烧开，加盐，菠菜焯1分钟。
3.菠菜中加入煮熟的花生、盐、酱油、胡椒粉和香油，搅拌均匀。
凉拌菠菜
二、包心菜包心菜也叫白菜，颜色翠绿。卷心菜的叶酸含量特别高，每100克卷心菜中有240毫克叶酸。
卷心菜
推荐做法
卷心菜丝
材料：白菜250克、五花肉100克、干辣椒适量。
练习：
1.卷心菜的叶子用水洗干净，用手撕成小块。
2.五花肉用清水洗净，切成薄片。将干辣椒洗净，切成小块。
3.将食用油倒入锅中，将油烧热，放入五花肉片翻炒至出油，放入花椒，将白菜翻炒至均匀，放入盐、酱油和香醋翻炒至熟。
卷心菜丝
南瓜是一种营养价值很高的食品，老少皆宜。南瓜的叶酸含量最高，每100克南瓜中含有249毫克叶酸。
老南瓜
推荐做法
南瓜派
食材：老南瓜半斤，糯米粉，糖。
练习：
1.将老南瓜去皮，去瓜瓤和籽，洗净切片，放入蒸笼用大火蒸出。
1 3 4 5 6 2.将蒸熟的老南瓜用勺子磨成泥，加入适量糯米粉，白糖搅拌均匀，揉成丸子，分成小剂量，做成圆饼备用。
3.将食用油倒入锅中，油温七成热。加入南瓜蛋糕绿胚，煎至金黄色。拆锅控油。
南瓜派
总结十大叶酸蔬菜，菠菜第三，芦笋第五，居然第一？这是10种常见的蔬菜，营养价值很高，含有很多营养成分，尤其是叶酸。这10种蔬菜中，叶酸含量最高的是南瓜，其次是白菜。对于需要补充叶酸的朋友来说，可以经常吃这10种蔬菜来补充身体所需的各种营养。我是@湖北燕子，欢迎留言或者关注我，谢谢！
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