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　　 1.不同的结果：用锡纸包着的红薯烤着吃是湿润的；烤红薯不用锡纸，皮干，有焦味。

　　 2、方法不同：用锡纸烘烤需要在烘烤前包一层锡纸；如果你不需要锡纸，就把它放在烤箱里。

　　 3、颜色不同：用锡纸包裹，烘烤均匀，不会烧焦，色泽金黄；不用锡纸烤出来的红薯，外表呈棕色，颜色较深。

　　制作方法：

　　烤地瓜，又称烤地瓜、烤地瓜，还有一个名字叫烤白玉。在农村，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的灰烬中，用带火花的碳灰覆盖，时机成熟，就可以烤软煮熟，剥去外皮，然后就可以吃了。那时候又甜又好吃，是名副其实的美味。烤红薯的设备和方式有很多种，皮也很干净。木炭也可以用来烤红薯皮。但有时炭丝烤的红薯皮是焦黑色的，不宜多吃。

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