常见的不饱和脂肪酸有哪些(常见的多不饱和脂肪酸有哪些),本文通过数据整理汇集了常见的不饱和脂肪酸有哪些(常见的多不饱和脂肪酸有哪些)相关信息，下面一起看看。

　　不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸是具有一个双键的脂肪酸。单不饱和脂肪酸的种类和来源极其丰富，包括肉豆蔻酸油酸、棕榈油酸、反式油酸、蓖麻油酸等。多不饱和脂肪酸是直链脂肪酸，具有两个或多个双键，碳链长度为18-22个碳原子。多不饱和脂肪酸是寒冷地区水生浮游植物合成的，其成分包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。

　　不饱和脂肪酸的分类：

　　 1.茶油中含有的以油酸为代表的-9系列不饱和脂肪酸。

　　 2.植物油中所含的亚油酸以-6系列不饱和脂肪酸为代表。

　　 3.鱼油中含有的以20碳-5-烯酸(EPA)和22碳-6-烯酸(DHA)为代表的-3系列不饱和脂肪酸。

　　更多常见的不饱和脂肪酸有哪些(常见的多不饱和脂肪酸有哪些)相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！