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　　库尔勒梨皮油是蜡，是梨本身合成的天然蜡，作用是防止水分蒸发。库尔勒香梨是新疆维吾尔自治区的特产。库尔勒香梨因其色泽悦目，口感香甜爽滑，香气浓郁，皮薄肉细，口感酥脆爽口，汁多渣少，落地即碎，入口即化，耐贮藏，营养丰富，被誉为“水果王子”。由于库尔勒香梨在经济发展和社会生活中的独特地位和重要影响，库尔勒被当地人自豪地称为“梨城”。

　　库尔勒香梨：

　　库尔勒香梨果实小，单果重80-150g，平均单果重110g，不规则，椭圆形或纺锤形。果面黄绿色，正面有一条条暗红色晕，果面光滑，蜡厚，有五条明显的纵棱。果实小而不明显，宿萼果约占75%；果梗的末端和基部膨大成肉质或半肉质，茎浅而窄；皮薄，核大，果肉白色，肉质细嫩酥脆，汁甜，核附近微酸，后熟芳香，可溶性固形物含量11-14%，品质优良。

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