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因为木耳泡久了，可能已经变质了。

泡在网里久了的黑木耳有毒，不能吃。其实这种说法是主观的。正确的说法应该是黑木耳本身没有毒，不会因为泡久了而产生某种毒素。但泡好的黑木耳在空气中放置时间长了，会被细菌和霉菌侵入繁殖。此时黑木耳已经被污染，容易变质，从而产生生物毒素。

这种情况下的黑木耳，如果被人食用，轻者会产生呕吐、腹泻等食物中毒症状，重者会出现多器官衰竭，所以不能食用。

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