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105的蒸馏水是因为容器用盖子密封，使得水上面的气压变大，水的沸点随着气压的升高而升高。蒸馏水是指经过蒸馏和冷凝的水。蒸过两次的水叫重蒸馏水，蒸过三次的水叫三重蒸馏水。耗氧量低的水，加高锰酸钾和酸。工业蒸馏水是用蒸馏水的方法得到的。

蒸馏水：

蒸馏是一种热力学分离过程，利用混合液体或液固体系中各组分沸点的不同，将低沸点组分蒸发，然后冷凝，分离出全部组分。它是蒸发和冷凝的结合。与其他分离方法相比，如萃取、过滤结晶等。它的优点是不需要使用系统组分以外的其他溶剂，从而确保不会引入新的杂质。水被蒸馏一次后，不挥发的成分(盐)留在容器中并被去除。挥发性组分(氨、二氧化碳、有机物)进入蒸馏水的初始馏分，通常只收集中间部分的馏分，约占60%。为了获得更纯净的水，可以在一次蒸馏水中加入碱性高锰酸钾溶液，以去除有机物和二氧化碳；加入不挥发的酸(硫酸或磷酸)使氨成为不挥发的铵盐。由于玻璃中含有少量可溶于水的成分，蒸馏两次或两次以上时，需要使用应时蒸馏器获得非常纯净的水，获得的纯水应保存在应时或银容器中。

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