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冬天喝一杯冷酸奶，胃会不舒服。你想热酸奶喝。有人说加热会破坏营养。其实酸奶是可以温着喝的。说酸奶不要加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌。其作用是产生乳酸，增加肠道酸度，并抑制肠道内腐败菌的生长，减弱肠道内腐败菌产生的毒素。酸奶如果只是加热，会增加乳酸菌的活性，其独特的保健作用会更大。所以酸奶可以加热喝。可以把酸奶包放入45左右的温水中慢慢加热。当牛奶袋感觉温热时，就可以喝了。

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