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Suspendedcoffee，英文是suspended coffee，指的是人们在咖啡馆消费时多买的咖啡，留给其他可能更穷的人。

这一传统起源于意大利那不勒斯的咖啡馆，二战后逐渐流行起来。

中国的陈力发起了一个类似悬浮咖啡的公益活动，全国20多个城市的200多家餐厅都加入了。

“待定慈善”之所以在西方大行其道，是因为它倡导的是不增加个人负担的公益，同时也倡导一种可以持续传递温暖的“陌生人的信任”。专家表示，“悬浮咖啡”的困境其实是社会信任的困境。在推动文明的过程中，有一个打破信任壁垒的过程，它受到质疑是合理的。

要打破信任壁垒，要做好两件事。一个是开放，一个是尊重。“企业在质押和捐赠的全过程都要透明，便于同步监管。”他认为，对悬浮咖啡的挑战是一个很好的机会，可以培养社会对陌生人的信任，进行公民教育。

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